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  • Dugat-Py - Charme Chambertin 1999 (28/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : à l'aveugle Couleur : noire, avec un disque un peu plus clair mais sans evolution Nez : pate d'anchoie, salin, fumé, pierre chaude Bouche : attaque : ample, massif avec de la sève ...
  • Troplong Mondot - St Emilion 1998 (28/07/2011 publié dans : Bordeaux )
    Conditions : etiquette cachée, ouvert 3h Couleur : Noire Nez : caramel, graphite assez monolithique Bouche : attaque : carrée, ferme milieu de bouche : belle mache, mais matière ruqueuse et trop ...
  • Philippe Pacalet - Gevrey Chambertin 1er cru la perierre 2009 (26/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette decouverte, degustation sur 24 h Couleur : rubis foncée Nez : magique d'epice, de fruit rouge griotte cela explose litteralement Bouche : attaque : droite , sur un fruit ...
  • Bruno Clair - Morey st Denis en la rue de vergy blanc 2007 (26/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette decouverte degustation sur 24 h Couleur : jaune tres clair cristalin Nez : frais leger, agrume, bergamote, tilleul Bouche : attaque : droite tendue, minerale et fraiche ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Heimbourg 2005 (25/07/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : etiquette visible Couleur : Jaune franc Nez : abricot, terpene, vegetal un peu d alccol Bouche : attaque : gras puis plus serré milieu de bouche : mineral, fin, assez serré finale : ...
  • D'Auvenay - Lalou Bize Leroy - Auxey Duresse les boutonniers 2004 (24/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquettes vue ouvert 2h Couleur : jaune profond Nez : citron confit, epices menthol... pas de petard mouillé Bouche : attaque : massive avec du gras, mais tres vite, l'acidité ...
  • Bart - Chambertin Clos de Bèze grand cru 2006 (19/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette decouverte Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : fruit rouge, vanillé, Bouche : attaque : facile, ample, gourmande (yaourt à la fraise) , avec toutefois une legere acidité ...
  • Hubert Lignier - Morey Saint Denis Les chaffots 2004 (19/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette decouverte degustatuion sur 24 h Couleur : rubis tres foncée Nez : vegetal noble, terre, fumé, complexe puissant et terrien Bouche : attaque : precise et structuré milieu de ...
  • Faller - Weinbach riesling Schlossberg 2006 (19/07/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : etiquette découverte Couleur : jaune franc Nez : curry, pomme, epices, assez lourd Bouche : attaque : molle et quelconque milieu de bouche : sans relief epices, curry finale : plus ...
  • Foillard - Mrgon Cote du py 2005 (17/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : simplement ouvert, etiquette cachée Couleur : rubis foncée Nez : petits fruits rouge, un peu de volatoile, violette. extreme finesse Bouche : attaque : ample, belle fraicheur et fruit ...
  • Coche Dury - Meursault Rougeot 2002 (17/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette connue pour moi, 1h bouteille ouverte Couleur : jaune claire Nez : Menthol, cacahuette grillée, vegetal type buis, leger tres vanillé Bouche : attaque : subtile avec un ...
  • Coche Dury - Meursault 1998 (15/07/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette cachée carafe 1/2h Couleur : jaune franc Nez : menthe, citron confit, superbe végétal Bouche : attaque : menthe, citron confit, superbe végétal milieu de bouche : acidité et ...
  • Mise en page (15/07/2011 )
    Désole pour la mise en page mais over-blog n aime pas l IPAD.
  • Château grillet - Grillet 1987 (15/07/2011 publié dans : Rhone )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune claire Nez : réduit, moisi, contamine Bouche : attaque : grasse, miel, assez vive milieu de bouche : plus lourd mais sans etre mou finale : goût de d ...
  • Zind Humbrecht - riesling brand VT 1995 (15/07/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : etiquette decouverte Couleur : jaune profond Nez : puissant, fruit exotique, agrume confit, cire, fraicheur Bouche : attaque : puissante, massive, avec pourtant déjà une certaine ...
  • Hebinger Riesling Hengst 2004 (11/07/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : etiquette decouverte Couleur : jaune claire Nez : agrume, iodé, leger petrol Bouche : attaque : aerienne, avec une belle acidité et un fruit croquant milieu de bouche : plus lourd ...
  • Zind-Humbrecht - Riesling Clos windsbuhl 1996 (11/07/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : etiquette visible pas de carafe Couleur : jaune soutenu Nez : assez confus, entre les notes terpeniques, orange et les notes legerement oxydative Bouche : attaque : ample et plutot ...
  • une semaine de pause (11/07/2011 publié dans : News )
    Quelques jours off dus à un tournois internationnal de Basket en Espagne pour Max (mon fils gauche de la coupe) le basketeur de la famille, entourer par le clan. une deuxieme place bien meritée ...

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