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  • A. Mellot. Les penitents blanc coteaux charitois (31/07/2008 publié dans : Loire )
    Vins issus de chardonnay Couleur : jaune clair Nez : florale, puis arome de pamplemousse puis s'alourdissant prenant des notes plus musquées. Bouche : présence d'une attaque nette plutot acide ...
  • Domaine de la Mordorée - Lirac 1994 (30/07/2008 publié dans : Rhone )
    Comment peut evoluer un tel vin après 14 ans de bouteille. Couleur : tuilée, evoluée, dépot important Nez : festival de notes de cerise à l'eau de vie, de tabac et de cacao Bouche : extreme ...
  • A. Brumont - Chateau Montus Madiran Prestige 2000 (29/07/2008 publié dans : Sud Ouest )
    Couleur : Noire tres sombre Nez : sur de graphite, d'encre, Café et peu de fruit Bouche : attaque plutot souple puis un leger creux en milieu de bouche et une finale tanique sur des notes de ...
  • Montrose St estephe 1994 (28/07/2008 publié dans : Bordeaux )
    Montrose peut etre d'une exhuberance dans des années chaudes 1989 - 1990 -2003. Comment s'en sort il sur un millesime serré et dure comme 1994. Couleur : noire sans evolution c'est deconcertant de ...
  • J. Selosse - Champagne Cuvée Initial (28/07/2008 publié dans : Champagne )
    Comme toujours un bonheur que de deguster cette bouteille. Dégorgement 2006 Couleur : jaune franc, bulles fines Nez : assez rond avec des notes de fruits type peche, puis a l aeration des notes ...
  • Denis Mortet. Gevrey Chambertin En champs vv 2001 (25/07/2008 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire tres intense Nez : sur les fruit rouges tres murs puis reglisse, zan et des notes de terre humide Bouche : toujours une grande rondeur puis tres rapidement le vin terroite, apres ...
  • Domaine Léon Barral (23/07/2008 publié dans : Les Domaines )
    Un petit tour sur le site du domaine est riche en renseignement sur la region et d'ou provient le vin. Une petite video ici pour decouvrir l'univers de Didier Barral Enfin aller faire un tour sur ...
  • Léon Barral - Faugères tradition 2005 (22/07/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Suite et fin de la dégustation des vins de Didier Barral. Que donne cette "petite" cuvée ? Couleur : rubis soutenu Nez : de fruit rouge, epices c'est extremement sur le fruit Bouche : présence ...
  • Léon Barral - Faugères Jadis 2004 (21/07/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    J'ai toujours trouvé cette cuvée en 2002 et 2003 décevante. avec de l'acidité volatile et une lourdeur exagérée par rapport aux autres cuvées du domaine. Qu'en sera t'il du milésime 2004? Couleur ...
  • Léon Barral - Faugères Valinières 2002 (20/07/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Comment se comporte le vin apres quelques années de bouteille. Couleur : rubis tres soutenu Nez : sur les fruit rouge, au depart de l'acidité volatile puis avec 2 heures de carafe c'est ...
  • Zind Humbrecht - Clos st Urbain Riesling 1999 (19/07/2008 publié dans : Alsace )
    Couleur : Jaune soutenu assez gras Nez : sur la cire puis avec l'aeration notes d'orange amer, de fumé. Bouche : Grasse et ronde en attaque, leger creux en milieu de bouche et finale sur une belle ...
  • Cotes du Lubéron - La Verrerie 2003 (18/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : poupre tres foncé Nez : sur la mure, le cacao puis de fruit cuit de tabac Bouche : attaque ronde puis l'alcool domine avec une impression un peu lourde de de pruneau cuit. Vins puissant ...
  • Chateau Fombrauge - saint émilion 2000 (17/07/2008 publié dans : Bordeaux )
    j'ai souvent eu un prejugé favorable pour ce vin considéré par certain comme terriblement boisé. Couleur : poupre tres foncé sans aucune evolution Nez : de fruit rouge tres mur, vanillé Bouche : ...
  • Lacoste - cotes de provence rosé d'une nuit 2006 (16/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Voici un vin de restauration incontournable dans la region Marseillaise, quel en est le style? Couleur : rose tres clair saumon Nez : de fruit rouge bien mures sans arome trop technique Bouche : ...
  • Oustal Blanc - Minervois 2003 (15/07/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Comment evolue ce vin puissant et riche dans un millésime si solaire Couleur : pourpre noire. Nez : de prune, de cuir de reglisse c'est tres puissant Bouche : enorme attaque pleine de glycerol, ...
  • Dupéré-Barrera - Cotes de provence La Procure blanc 2004 (14/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Comment evolue ce vin si envoutant à ces début. Couleur : jaune soutenu Nez : sur la cire, la vanille, le miel. Bref tres heteroclite et un peu lourd Bouche : un gras bien present des le depart ...
  • Trapet - bourgogne passetoutgrain "a minima" 2006 (13/07/2008 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis clair Nez : de fruit rouge avec un pointe d'epices, restant tres frais et pur Bouche : sur la cerise acidulé, grande buvabilité et frais... un vin d'ete vin agréable qui se boit ...
  • R. Boulard - Champagne Les rachais 2001 (13/07/2008 publié dans : Champagne )
    Cru d'origine: Massif de Saint-Thierry au nord-est de la Montagne de Reims. Cépages : le raisin blanc Chardonnay uniquement (Blanc de Blancs = vin blanc issu de raisins blancs). Sélection massale ...
  • J. Bressy - Gourt de Mautens rasteau rosé 2006 (11/07/2008 publié dans : Rhone )
    Vin quelque peu atypique réalisé sur un coup de tete Couleur : rose orangé soutenu Nez : sur les epices les fruits peches de vigne, anis c'est tres puissant Bouche : enorme matière avec du gras, ...
  • Tari - La Bégude Bandol rouge 2004 (10/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Et maintenant le 2004.... Couleur : robe tres foncée noire grasse Nez : de cerise noire, de cedre, de tabac avec un boisé bien present. Bouche : tres flatteuse, sur la cerise noire, la viollette ...
  • Tari - La Bégude Bandol rouge 2003 (10/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Année de chaleur et qualité des bandols font elles bon menage..... Couleur : rubis plutot claire pour un bandol Nez : de tabac, d'olive noire c'est peu expressif et un peu fermé Bouche : attaque ...
  • Marc Kreydenweiss - Rieiling Andlau 2005 (09/07/2008 publié dans : Alsace )
    Je n'ai jamais gouté les vins de ce domaine en biodynamie et réputé. Robe : Jaune franc avec un gras bien present Nez : florale mais qui 'alourdi avec l'aeration. c'est un peu simple Bouche : ...
  • Chateau Simone - Palette blanc 2006 (09/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Presque inatendu car un 2006 dans une pizzeria à un cout correcte, je devais le deguster. Couleur : jaune franc avec un gras indéniable Nez : florale et de peche, legerment mielé à l'aeration ...
  • Chateau Simone - Palette Blanc 2001 (07/07/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Chateau simone reste toujours mysterieux en blanc quant il est jeune (mis a part le 2003 de toute beauté). En prenant de l'age il gagne en rondeur et aromes et devient véritablmenent un autre vin. ...
  • D. Laureau - Savennières Bel Ouvrage 2005 (07/07/2008 publié dans : Loire )
    Apres un beau millésime 2004 degusté recemment que donne le 2005. Couleur : jaune claire Nez : sur la poire, avec ces aromes epicés et mineraux propres au savennière bien mur. Bouche : attaque ...
  • R. Boulard - Champagne Rosé (07/07/2008 publié dans : Champagne )
    Apres quelques probleme de connexion me revoici. Couleur : rose soutenu Nez : levuraire au départ puis note de framboise Bouche : après quelques minutes, les bulles se calment et le vin s'assagit. ...
  • Domaine Auvenay Lalou Bize Leroy Auxey Duresses les clous 2001 (04/07/2008 publié dans : Bourgogne )
    Toujours un grand moment que de deguster les vins de ce domaine. Couleur : jaune soutenu Nez : tres beurré, un peu lourd et epicé donnant une impression de boisé dominateur Bouche : un gras enorme ...
  • Prevost - Champagne La closerie Les Béguines (03/07/2008 publié dans : Champagne )
    Couleur : jaune tres soutenu Nez : beurrée, puis progressivement des notes d'oxydation Bouche :un belle rondeur avec des bulles qui rapidement se fondent. Belle longeur sur des aromes de peches ...
  • B. Baudry - Chinon Les grezeaux 2003 (02/07/2008 publié dans : Loire )
    Couleur : rubis foncé avec un disque légèrement plus brun Nez : de fruit rouge tres mur et tabac. pas tres elegant Bouche : attaque assez dure avec une finale modérement longue et dure avec des ...
  • Guillot Broux - Macon Grevilly blanc les genevrières (01/07/2008 publié dans : Bourgogne )
    Vin issus de l'agriculture biologique. Abandonné après la crise de phylloxéra au début du siècle, nous avons recrée ce vignoble en 1985. Le Macon Grevilly Blanc "les Genievrières est classé parmi ...

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