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  • Domaine Leroy - Richebourg 2000 (30/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible - ouvert 1/2h Couleur : noire profond Nez : Terre, fruit noire, orange sanguine Bouche : attaque : plein, large, suave milieu de bouche : gourmand tres large ...
  • Domaine Leroy - Romanée Saint Vivant 2000 (30/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : bouteille decouverte, mis à l'epaule 2h Couleur : Noire Nez : betterave, fraises, terres, epîces, un precision et une puissance hors du commun Bouche : attaque : pleine, large milieu ...
  • Claude Dugat - Charmes Chambertin 2004 (30/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : à l'aveugle Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : betterave, menthe, moutarde, tres frais et expressif Bouche : attaque : fraise ecrasé, craie, un peu de gaz milieu de bouche : plein ...
  • Marc Collin - Chassagne Montrachet 1er cru les cailleret 2000 (30/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : à l'aveugle Couleur : jaune clair Nez : tres discret, amande, fruit blanc, note de café Bouche : attaque : large molle milieu de bouche : gras et sans interet finale : sechant un peu, ...
  • Zind-Humbrecht - Riesling Rangen clos st Urbain 1994 (30/06/2011 publié dans : Alsace )
    Conditions : à l'aveugle Couleur : or soutenu Nez : pmme au four, puis petrol, citron, agrumes confits Bouche : attaque : acidité et tension, milieu de bouche : ample plein, voluptueux finale : ...
  • Ganevat - Cotes du Jura Grands teppes VV Chardonnay 2006 (28/06/2011 publié dans : Jura - Alpes )
    Conditions : etiquette visible Couleur : Jaune claire Nez : epicés, mirabelle, agrumes confits Bouche : attaque : ample, avec rapidement une belle vivacité et fraicheur milieu de bouche : plein ...
  • Ausone - Pomerol 1989 (24/06/2011 publié dans : Bordeaux )
    Conditions : à l'aveugle, sans decantation Couleur :pourpre avec un disque plus brun Nez : epices, pruneau, cacao assez reservé et simple Bouche : attaque : ferme, etroite, peu de charme milieu de ...
  • Lynch Bages - Pauillac 1990 (24/06/2011 publié dans : Bordeaux )
    un deuxieme dans la soirée, amené par un autre degustateur, à l'aveugle comme les vins précédents Couleur : noire Nez : reduit au debut nous le laisserons dans un coin apres un passage en carafe, ...
  • Lynch Bages - Pauillac 1982 (24/06/2011 publié dans : Bordeaux )
    je n'ai que trop rarement degusté des Bordeaux 1982, alors Lynch que j'affectionne comment est il? Couleur : noire avec un disque acajou Nez : pruneaux, goudron, pas tres classe Bouche : attaque : ...
  • Didier Dagueneau - Pouilly Clos du Calvaire 2004 (22/06/2011 publié dans : Loire )
    Le clos du calvaire est un clos de 20 ares planté à 11000 pieds/ha et donne je crois 500 bts / an mais pas produitent tous les ans.bon que vaut le vin Couleur : or Nez : tres leger oxydatif noble, ...
  • Mumm - Champagne cuvée Renée Lalou 1985 (22/06/2011 publié dans : Champagne )
    Couleur : jaune franc Nez : pomme, vanille, florale Bouche : attaque : Ronde, gourmande ... presque trop milieu de bouche : voluptueuse, suave, le calcaire commence à arriver finale : droite ...
  • Denis Mortet - Gevrey Chambertin Lavaux St Jacques 1999 (20/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : foncé disque plus brun Nez : epices, cerise mures, viandé Bouche : attaque : pleine ample et immediatement une delicatesse qui apparait milieu de bouche : massif mais velouté, superbe ...
  • Zind Humbrecht - Tokay Pinto Gris Clos Windsbuhl SGN Trie speciale 2007 (375 cc) (18/06/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : Jaune or Nez : puissant et precis, coco, coing, pate de fruit Bouche : attaque : grasse pleine, difficile de resister milieu de bouche : grande delicatesse, large et acidité pointant ...
  • A commander Vite. (18/06/2011 publié dans : News )
    Allez vite sur le site de JC ici ou dans les liens (petit journal du vin). JC vient de faire finir son premier livre sur les vins bio, vous savez que je ne suis pas un jusqu'au boutiste en matière ...
  • Leroy - Savigny 1er cru les Narbantons 1999 (18/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : Noire Nez : betterave cendrée, racinaire, cyste, racé Bouche : attaque : pleine, tres large, massive et pourtant fluide milieu de bouche : ample, texture tres suave gourmande finale : ...
  • Leroy - Corton-Charlemagne 1990 (16/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :or Nez : truffe blanche, gentiane, legerement animal comme certains poivres blancs. tres puissant Bouche : attaque : ample, avec rapidement une grande acidité milieu de bouche : tendu ...
  • Sylvie Esmonin - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2003 (14/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :noire Nez : vegetale, mure, ronce Bouche : attaque : pleine, ronde, assez suave (peut etre trop) milieu de bouche : agreable tapissant la bouche, suave finale : assez exotique avec un ...
  • Mugnier - Cambolle Musigny Les Fuees 2005 (14/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire Nez : Ronce, fumé, le boisé prend le dessus rapidement Bouche : attaque : pleine tres concentré, notes de graphite milieu de bouche : séveux, plein mais un peu lourd finale : ...
  • Comtes Lafon - Meursault - Genevrieres 1er cru 1992 (14/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : or Nez : rancio au debut, puis epices, notes racinaires à la Selosse. Laeration apportera de l'abricot Bouche : attaque : Ample tendu, amertume milieu de bouche : Plein tendu finale : ...
  • Dagueneau - Pouilly Pur Sang 2008 (11/06/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : cristallin, eau de roche Nez : fermé, puis bourgeon de cassis, melon jaune Bouche : attaque : entre acidité et relative suavité. belle matière mure mais gradant une fraicheur milieu de ...
  • Domaine de la Mordoree - lirac reine des bois 2005 (10/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire Nez : fumé, viandé, encre... peu plaisant à mon gout Bouche : attaque: dense large, un debut faussement sur le fruit milieu de bouche : ample large malgres les traits taniques ...
  • Gauby - Cotes du Roussillon VV rouge 2004 (08/06/2011 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur :rubis foncé Nez : petits fruits rouges acidulés Bouche : attaque : pleine et encore sur le fruit milieu de bouche : suave mais en retro une vivacité superbe finale : longue, avec une ...
  • Egly- Ourriet - Coteaux Champenois Ambonnay VV rouge 2005 (06/06/2011 publié dans : Champagne )
    Couleur : rubis foncé, legere evolution sur les bords Nez : fumé, graphite derrière un boisé tres tres incistant Bouche : attaque : belle matière tres mure milieu de bouche : suave avec un coté ...
  • Denis Mortet - Clos de Vougeot 2000 (05/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres foncé à noir Nez : absoluement pas lactique comme parfois, fruit rouge, epices, puis orange sangine... presque floral pour moi Bouche : attaque : ample gourmande milieu de ...
  • D'Auvenay - Meursault les Narvaux 2002 (04/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    à l'aveugle pour certains Couleur : jaune franc Nez : citron confit, amande, grillé, petard Bouche : attaque : acidité presente mais masquée par une ampleur et une masse de fruit milieu de bouche ...
  • Raveneau - Chablis grand cru Blanchots 1999 (04/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune clair Nez : reservé l'aeration le liberera Miel, fruit rouge, reglisse, anis amande Bouche : attaque : acide, puis progressivement s'arrondi milieu de bouche : plein gras sans ...
  • Domaine de la Romanée Conti - Romanée Saint Vivant 2001 (02/06/2011 publié dans : Bourgogne )
    à l'aveugle pour ben, ouverture 2h pas de carafe Couleur :rubis tres foncé Nez : fin et discret, il s'elargi progressivement. florale à certains instant, plus terrien à d autre. orange sanguine et ...
  • Foreau- Vouvray Clos Naudin sec 2007 (02/06/2011 publié dans : Loire )
    Couleur :jaune tres clair Nez : fin aerien, florale au dedpart il evoluera vers des notes plus miellées et de fruits type poire Bouche : attaque : grande fraicheur et tension, qui va en ...

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