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  • Claude Dugat - Gevrey 1er cru 2001 (30/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : pourpre foncé Nez : suie, terre, puis note viandée. Style brutal Bouche : grande matière dense et mure. Belle finale gourmande avec des notes plutot animal et de pierre chaude.... nous ...
  • Chateau Angelus Saint Emilion 1995 (30/06/2010 publié dans : Bordeaux )
    eh oui un vin Bordelais. Couleur : Noire intense, leger disque plus brun (mais vraiment leger) Nez : de fruit noire, de cedre, epicé Bouche : opulante, ronde, gourmande avec une finale suave sur ...
  • Michel Niellon - Batard Montrchet 2004 (29/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Domaine que je n'avais jamais degusté. Couleur : jaune soutenu Nez : floral, puis grillé, menthol, fruit confit Bouche : grande matière mure et milieu de bouche large finale tres elegante ou la ...
  • Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Genévrière 2005 (29/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Vin degusté à l'aveugle Couleur : jaune soutenu Nez : grillé diront certains, pour me menager, personnelement BOISE, citron confit Bouche : attaque massive, le vin est carré, mur mais etriqué dans ...
  • Dom Perignon - Champagne 1996 (29/06/2010 publié dans : Champagne )
    Du "DOM PE"... je ne suis pas un fan, degustation à l'aveugle Couleur : jaune clair, bulle tres fine Nez : vanillé, grillé, fruit blanc, tres fin Bouche : une attaque gourmande, milieu de bouche ...
  • JM Raveneau - Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2000 (27/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : Jaune tres clair Nez : tres fermé reduit (type petard comme d'Auvenay) puis s'ouvre miel et coquille d'huitre Bouche : attaque assez massive mais pas encore expanssive. Milieu de bouche ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin les Evocelles 2002 (26/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire facon dugat py Nez : suie, sanguin viandé, Zan Bouche : une attaque tres dense mais polissée, suave malgres sa tres haute conentration. Milieu de bouche plein puis finale sur des ...
  • Anne Gros - Richebourg 2006 (25/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé, brillant, somptueuse Nez : ronce, epices fines, cerise., leger boisé vanillé en prenant de la temperature et apres aeration longue Bouche : attque ciselée, mileiu de bouche ...
  • D. Laurent - Pommard VV 2005 (23/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé à noire Nez : de prune et vanillé Bouche : attaque ronde mais massive, avec une belle concentration, note de cerise tres mure et finale torrefiée avec une charge tannique. Le ...
  • JM Raveneau - Chablis 1er cru Butteaux 2003 (23/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc brillant Nez : de miel , de cire chaude, de seve de pin (tres personnel je sais). Bouche : une attaque gourmande et en rondeur, puis une avalanche de miel de pierre humide et ...
  • Chateau Montrose - saint estephe 1989 (22/06/2010 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : noire Nez : de mine de crayon, encre, zan Bouche : tres ferme, masse tannique incroyable finale sur des notes de cedres, d'encre et de suie Beau vin qui a perdu son opulence du depart ...
  • Chateau Leoville las cases - St Julien 1990 (22/06/2010 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : pourpre avec une tres legere evolution du disque Nez : tabac, fruits rouges compotés, notes plus minerale Bouche : une suavité extreme rare pour le cru, milieu de bouche plein et finale ...
  • Foucault - Clos rougeard Saumur Champigny rouge Bourg 2001 (18/06/2010 publié dans : Loire )
    Couleur : rubis presque bourguignon Nez : framboise, epicés, casis. grande finesse et belle gourmandise Bouche : attaque ronde, grande suavité en milieu de bouche et finale plus droite sans pour ...
  • Lalou Bize Leroy - Domaine Auvenay Meursault Gouttes d'or 2003 (16/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune soutenu Nez : epices, exotique, tres legerement grillé Bouche : Une masse impressionnante de fruit exotique puis du caillou enbouche, mais pas de mineralité et finale à nouveau sur ...
  • JL Trapet - Chambertin 2003 (15/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire Nez : Mure, puis violette à l'aeration reglisse, cacao amère. tres sudiste Bouche : matière imposante mais avec une belle acidité et un velouté sublime et une fianle plus minerale. ...
  • Nicolas Potel - Grand Echezeaux 2005 (15/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : prune, zan, assez primaire et en retenu (je sais le vin est jeune) Bouche : attaque acide avec une trame tanique immediatement presente, milieu compact et ...
  • D. Barral - Faugères Valinière 2002 (13/06/2010 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    J'ai toujours apprecié ce vin, que devient il? Couleur : noir profond (attention il y a du depot) Nez : mur, reglisse, animal assez puissant Bouche : grande matière mure donnant une attaque ronde ...
  • Bouchard - Echezeaux Grand cru 2006 (13/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé Nez : tres epicés, torrefié, café... surprenant pour du pinot Bouche : attaque ronde mure et massive, milieu rond et finale suave epicées ou la boisé resort encore un peu ...
  • D. Laurent - Romanée Saint Vivant 1995 (12/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Bouteille achetée recemment, niveau parfait, bouchon parfait Couleur : rubis leger reflet plus brun (vraiment leger) Nez : leger subtil, floral fruit rouge un peu epicé. Mais tres leger Bouche : ...
  • Chateau Simone Rouge 2008 (12/06/2010 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : poupre à noire Nez : tres fermé, zan, terre, rafle Bouche : attaque massive plutot dure avec une importante mache. Finale tres courte et tanins peu civilisés. Nous somme loin du plaisir ...
  • Domaine de la Romanée Conti - Romanée Saint Vivant Grand cru 2007 (10/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    J'en vois certains sourire.... d'autres consternés, il a osé. Un ami completement givré (tu te reconnais) n'a pas resisté. 4 heures d'ouverture, épaule basse Couleur : rubis tres foncé à pourpre ...
  • Vins de la DRC (08/06/2010 publié dans : EtudeTerroirs )
    Merci à Olif pour le lien vers un passione analysant le terroir de la DRC. 4 Volets sur le blog Nonsolodivino Blog 1, 2, 3, 4
  • Lalou Bize Leroy - domaine Leroy Nuit St Georges Aux allots 2000 (08/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Premiere degustation de ce climat. Il est dans la partie nord du village donc au contact de Vosne (ici) sous les vignerondes Couleur : rubis foncé à noire Nez : un festival cerise noire, puis ...
  • Coche-Dury - Meursault 2004 (08/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune clair reflets vert Nez : tres fermé, iodé, salin tres frais plutot surprenant Bouche : une attaque droite puis une explosion en milieu de bouche, du gras, de la noisette, quelques ...
  • J. Bressy - Gourt de Mautens rasteau Blanc 2007 (07/06/2010 publié dans : Rhone )
    vin carafé 1/2h Couleur : jaune tres soutenu Nez : puissant de cerise confite d'amande Bouche : une attaque sur le gras, puissante, milieu de bouche avec un peu de gaz qui part progressivement, ...
  • Labet - Cotes du Jura les chalasses 2007 (07/06/2010 publié dans : Jura - Alpes )
    Couleur : jaune franc Nez : exotique, sur l'ananas frais, quelques notes epicées Bouche : attaque vive acide puis bouche grasse sans perdre pour autant sa vivacité. Belle longeur et retro ...
  • D. Mortet - Marsannay les Longeroies 2006 (04/06/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres foncé Nez : fruit rouge, toaste, gourmand mais sans excés pour un vin jeune du domaine Bouche : attque en rondeur, puis un milieu de bouche plus reservé, avec une belle ...
  • Eric Nicolas - Bellivière - Coteaux du Loir VV eparses 2004 (03/06/2010 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune soutenu Nez : de cire, de turbercule, miel, puis à l'aeration des notes vanillées Bouche : grasse, grande ampleur, milieu de bouche avec du gras puis la fraicheur et la mineralité ...
  • Zind Humbrecht - Gewurztraminer Wintzenheim 2005 (02/06/2010 publié dans : Alsace )
    Village d'où est issu Le grand crus Hengst, ici nous ne somme "que" dans l'appelation village Couleur : jaune or Nez : tres typé, rose, litchie s'affine un peu à l'aeration, devenant plus exotique ...

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