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  • Rouget - Bourgogne 2008 (31/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    à l'aveugle pour certain Couleur :rubis claire Nez : cerise, fruit rouges acidulés Bouche : attaque : vive, precise et tonique milieu de bouche : un fruit acidulé, tres pur finale : notes de ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 2001 (31/05/2011 publié dans : Alsace )
    à l'aveugle pour certain Couleur : jaune intense Nez : agrume confit, mandarine, menthol, minerale Bouche : attaque : pleine, carré, s'assoupliera avec l'air milieu de bouche : musclé, peu ...
  • Jacques Selosse - Champagne Blanc de Blanc 1998 (29/05/2011 publié dans : Champagne )
    premier millesimé que je deguste de cette belle maison Couleur : Or, bulle tres fines Nez : poire, legerement vanillé, orange amere, gentiane, leger rancio, tres puissant et tres complexe Bouche : ...
  • Joseph Roty - Gevrey Chambertin Clos prieur 2006 (29/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncee Nez : fruit rouge à noyaux, fin, notes de rafles que j'apprecie Bouche : attaque : droite, tendue, sans aggressivité milieu de bouche : prenant de l'ampleur, avec encore une ...
  • Denis Mortet - Marsannay 1999 (26/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : marron tres foncé sur le disque, noire au centre Nez : festival de fruit cuit, tabac a pipe, torrefie , jus de viande Bouche : attaque : ample tres gourmande, sans les aromes lactés de ...
  • Matthieu Barret -Cornas Brise Cailloux 2006 (26/05/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : noire Nez : violette, fuit noire, aucun boisé Bouche : attaque : pleine fraiche, plutot sur le fruit milieu de bouche : tendu sans surextraction, tapissant la bouche finale : sur des ...
  • Richard Leroy - Anjou Les Noels de Montbenault 2006 (24/05/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune franc Nez : assez fermé, s'ouvre progressivment, miel, poire fraiche herbe Bouche : attaque : vive droite masquant presque la matière sousjacente milieu de bouche : plein mais ...
  • Henri Boillot - Volnay Les Fremiets 2009 (22/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    non je ne suis pas fou, mais la bouteille etait couleuse, et cela me permetait d'apprecier 2009 Couleur : noire Nez : fruit noire, tapenade, note de graphite Bouche : attaque : pleine, charnue, ...
  • Henri Boillot - Criot-Batard-Montrachet - 2001 (22/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : Jaune evolué Nez : safran, iodé, exotique.... l'aeration lui fera pas de bien Bouche : attaque : ample, ronde, pleine milieu de bouche : assez creux decharné finale : fuyante, acidité ...
  • domaine de la Maltroye - Chassagne Montrachet grandes ruchottesde la 1992 (20/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : or Nez : beurre, caoutchou, rancio, safran Bouche : attaque : ronde, molle, decharnée milieu de bouche : assez flou finale : amertume, elevage avec un coté vieux usé CONCLUSION : Vin ...
  • Palmer - Margaux 1999 (18/05/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : rubis foncé Nez : craie, graphite, fruit rouge, pure et precis comme un jeune rougeard Bouche : attaque : ample gourrmande, sur le fruit milieu de bouche : large mais sans lourdeur ...
  • Coche Dury - Meursault 2004 (17/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :jaune claire Nez : exotique et rapidement agrume, notes grillees faibles Bouche : attaque : vive, tranchante, agrume milieu de bouche : assez etriquée, vive finale : cristaline, tendue, ...
  • Domaine Lefaive - Puligny Montrachet les pucelles 2007 (15/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres clair, brillant Nez : grillé intense et noble et melangé à des notes d'agrume Bouche : attaque : vive sans etre tranchante milieu de bouche : prenant en largeur, avec une ...
  • Oustal Blanc - Minervois Giacoso 2006 (15/05/2011 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : noire Nez : prune, cerise confite, reglisse Bouche : attaque : acidité et plenitude, plutot frais milieu de bouche : ample, plein, entre la sur extraction et le confit finale : menthol, ...
  • Domaine Leroy - Pommard Les Vignots 1999 (12/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé Nez : florale, fruits rouges compotés, orange sanguine, puissance extreme Bouche : attaque : pleine, seveuse et pourtant lègere et delicate milieu de bouche : grande ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 1998 (11/05/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune franc Nez : petrol, orangette, note de truffe blanche Bouche : attaque : droite, pleine milieu de bouche : grasse, massive finale : plenitude, amertume, menthol, epaisse CONCLUSION ...
  • Chave - Hermitage blanc 2007 (09/05/2011 publié dans : Rhone )
    Il est fou un 2007 et bien OUI Couleur :jaune claire Nez : amande amere, anis assez noble, le bois ressort un peu avec le temps Bouche : attaque : suave noble avec une relative acidité milieu de ...
  • Sorrel - Hermitage - Le Greal 1999 (07/05/2011 publié dans : Rhone )
    tres bon souvenir des millesime 1990-1991 et meme 1992 Couleur : noire legerement evolué au niveau du disque Nez : bouchonné, carton mouillé et animal Bouche : attaque : seche, aucun fruit milieu ...
  • Cos D'Estournel - St Estephe 1986 (05/05/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : Noir Nez : cendré reglissé Bouche : attaque : pleine, dure etriquée milieu de bouche : serré, tres peu de largeur finale : longue reglissée, menthol, bois tres present sechant CONCLUSION ...
  • Coche Dury - Meursault 1999 (04/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire Nez : pour certains cacahuette grillé (n'est ce pas Nico) pour d'autre petard, typé et typique du producteur Bouche : attaque : precise, droite avec une certaine maturité ...
  • Zind - Humbrechet - Riesling Brand 2000 (04/05/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : Vieil or Nez : citron confit, mandarine, terpenique Bouche : attaque : pleine large grasse milieu de bouche : plus minerale, acidité resortant et equilibrant le vin finale : longue, ...
  • Champagne Selosse, les cuvées parcellaires (01/05/2011 publié dans : Champagne )
    Lien pris sur l'icontournable La passion du vin à voir sans moderation ici

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