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Recherche
-
M. Richaud - Cairanne les estrambords 1999
(30/05/2008
publié dans : Rhone
)
Couleur : pourpre avec un disque plus brun intense Nez : acidité volatile au debut, avec l'aeration, pruneaux, café, confiture de cerise, cacao. tres puissant et tenant tres bien à l'aeration ... -
Fontcreuse - Cassis blanc 2005
(29/05/2008
publié dans : Provence - Corse
)
Ahh Cassis, son port, ses calanques..... et son petit vin blanc. Voyons cela de plus pres. Couleur : jaune claire Nez : de fruit acidulé, d'herbe coupée... c'est leger, si l'emotion n'est pas au ... -
J Bressy - Gourt de Mautens Rasteau Blanc 2004
(28/05/2008
publié dans : Rhone
)
Apres un rouge du meme millesime, quelle sera l'impression du blanc. Gouté deja à une reprise comme le 2003 et le 2002 j'ai hate de le degusté à nouveau. Couleur : jaune franc sans note de ... -
J Bressy - Gourt de Mautens Rasteau rouge 2004
(27/05/2008
publié dans : Rhone
)
Apres une 2003 tres explosif voici un 2004 bienvenue et peut etre plus adapté au grand sud. Couleur : poupre Nez : de fruit noire et rouge tres mure, d'olive noire et torrefié Bouche : attaque ... -
B. Baudry. Chinon Croix Boissée blanc 2004
(26/05/2008
publié dans : Loire
)
Bouteilles distribuées au compte goutte issus de chenin. Couleur : jaune tres clair Nez : florale et anissée puis crayeuse Bouche : attaque nette avec un certain gras en milieu de bouche et une ... -
D. Mortet - Gevrey Chambertin En Champs VV 2001
(25/05/2008
publié dans : Bourgogne
)
issus d'un terroir sous les champeaux et au dessus de Vellé (voir carte ici) Couleur : rubis clair sans evolution Nez : sur la cerise griottte, les epices douces. Grande finesse Bouche : toujours ... -
B. Baudry. Chinon Croix Boissée 2004
(25/05/2008
publié dans : Loire
)
Dans le millesime 2004 Couleur : poupre sans aucune evolution Nez : sur les fruit rouge avec des notes de terre et de pierre humide, c'est tres puissant et pur Bouche : attaque sur une matière mur ... -
Delas - Hermitage 1996
(24/05/2008
publié dans : Rhone
)
Premiere degustation des vins de ce domaine Couleur : carmin avec une franche brunissant Nez : de syrah fin et puissant. presence de reglisse et de notes animales tres marqués. Bouche : attaque ... -
Mas Jullien - coteaux du languedoc rouge 2002
(24/05/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Olivier Jullien produit deux cuvées : Mas Jullien et la cuvée Etats d’âme. Depuis 1997 la part de grenache diminue, et des vieilles vignes sont acquises. L’assemblage se concentre sur la syrah, le ... -
Domaine Leccia - Patrimonio Blanc E Croce 2003
(23/05/2008
publié dans : Provence - Corse
)
Un vin du sud bien sur avec une grande elegance .... c'est un vin corse. Couleur : jaune claire avec un gras enorme Nez : sur l'anis, l'amande amer puis floral. c'est puissant Bouche : un gras ... -
La Voulte Gasparet - Corbière cuvée reservée 2005
(23/05/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Cuvée reserve composée de 50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah Couleur : rubis soutenu Nez : fruit rouge un peu compoté. Presence d'un boisé qui n'est pas tres envahissant mais des ... -
Fonquerle et Cambie - Oustal Blanc maestoso 2004
(22/05/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
vous connaissez ma faiblesse pour les vins de ce domaine. Que donne cette cuvée à l'elevage luxueux ? Couleur : pourpre tres intense avec beaucoup de gras Nez : aromes puissant de fruits noirs, de ... -
Bouchard - Nuits saint Georges 1er cru les cailles 1999
(21/05/2008
publié dans : Bourgogne
)
Après la dégustation d'un fabuleux cailles 2003, que sera la dégustation du 1999 ? Couleur : rubis soutenu sans aucune évolution Nez : assez discret au depart malgrés le carafage. Puis de beaux ... -
Gauby . Cotes du roussillon vieilles vignes Rouge 2003
(20/05/2008
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Les vins de Gauby sont longtemps restés sur une réputation de puissance, comment va etre ce vin sur le difficile millésime 2003. Couleur : rubis tres soutenu sans le coté noir tenebrant des 1999 - ... -
Zind Humbrecht - Pinot gris clos Jebsal 1996
(19/05/2008
publié dans : Alsace
)
Couleur : jaune soutenue avec du gras Nez : exotique puis de cire, de miel, d'orange confite. le nez est puissant Bouche : attaque plutot ronde avec un gras qui tapisse la bouche. Le milieu et la ... -
Bollinger - Champagne Spécial cuvée
(18/05/2008
publié dans : Champagne
)
Toujours plaisant que de deguster un champagne de ce producteur. Couleur : jaune franc, bulles nombreuses mais fines Nez : brioché, beurré pauis florale lourde (lys, jasmin) Bouche : attauque ... -
Foucault. Clos Rougeard Saumur blanc Brézé 2003
(17/05/2008
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune avec un gras évident Nez : assez lours au début, puis progressivement s'affine sur des notes d'anis, de poire mure et d'epices Bouche : un coté perlant au début, puis un vin calme ... -
D. Mortet Marsannay Les longeroies 1998
(16/05/2008
publié dans : Bourgogne
)
Toujours aussi agreable que de deguster une bouteille de marsannay de cette qualité Couleur : pourpre tres peu évoluée Nez : de cerise mure et de tabac Bouche : attaque ronde puis matière fine ... -
Coche-Dury - Bourgogne Blanc 2005
(15/05/2008
publié dans : Bourgogne
)
Premier expérience avec un vin de ce domaine. J'avoue une certaine impatience. Couleur : jaune clair Nez : assez lourd au départ, beurrée presque vanillé. puis avec laeration (24 heures) le nez ... -
Jim Barry 'The McRae Wood' Shiraz 2003
(14/05/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Un vin Australien de la Clare Valley dégusté sur Hanoi. Couleur : pourpre tres foncé Nez : de prune, de reglisse avec un coté torrefié qui s'accentue à l'aeration Bouche : tres concentrée avec un ... -
Shaw and Smith - Adelaide Hills M3 Chardonnay 2006 (Australie)
(13/05/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Vins dégusté au bar Aqua à Hong Kong. Couleur : jaune tres clair Nez : florale au debut puis en prenant de la temperature boisé plus marqué Bouche : attaque un peu molle avec des aromes rapidement ... -
P. Draper - Ridge Montebello Chardonnay 2004
(12/05/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Encore une belle bouteille de chez Zuma. details du site de Ridge : bottled Mar 2006 100% CHARDONNAY In 1962, when the number of fine California white wines could be counted on one hand, Ridge ... -
Cims de porrera - Priorat 1999
(12/05/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Bouteille dégustée sur les conseils de Kelvin Ziea sommelier du Zuma (excellent restaurant japonais de Hong Kong) très mode mais au service superbe et tres sympathique Couleur : poupre avec un ... -
Felix Vasse - Hersburry australie cabernet syrah 2002
(06/05/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Vous connaissez mes sources maintenant et je compte en profiter quelques jours avant de partir pour Hong Kong Couleur : noire Nez : de cassis, de tabac avec des notes fumées Bouche : bonne acidité ... -
Felix Vasse - Syrah Margaret River Australie 2004
(06/05/2008
publié dans : Vins du Monde
)
Petite escapade au vietnam..... et decouverte à Hanoi d'un caviste pauvre en vin français mais avec quelques beaux vins pas excessif australien Couleur : Pourpre foncé Nez : de fruits noirs tres ...
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