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  • Leroy - Clos de Vougeot 1998 (30/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres foncé peu d'evolution Nez : fruit noire, Bouche : attaque precise, suave, avec un coté aerien voir floral milieu de bouche : plus dense, allant plus sur la terre humide finale ...
  • E. Rouget - Echezeaux 2006 (30/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :Rubis tres foncé à pourpre Nez : Fruit rouge, gourmand , legerement cremeux Bouche : attaque :Pleine, dense, gourmande, prune, cerise noire milieu de bouche : velouté et plein avec un ...
  • Hubert Lignier - Clos de la roche 2004 (28/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : cerise myrtille puissant et precis Bouche : attaque : pleine et fraiche milieu de bouche : fruit explosif finale : note de fruit rouge, de ronce finale ...
  • Tempier - Bandol Cuvee speciale Cabassaou 1990 (28/04/2011 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : rubis foncé avec un disque plus evolué Nez : cuir et animal au début, note plus nobles de myrthe à l'aeration Bouche : attaque : pleine et suave, un cote etriqué present au depart ...
  • Duplessis -Chablis Montee de Tonnerre 2008 (28/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : Vanillé, poire pochée, pointe pierre chaude Bouche : attaque : droite et mure milieu de bouche : belle tension, longiligne finale : assez longue sur des notes de fruit, ...
  • Bonneau du Matray - Corton Charlemagne 1999 (26/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :jaune tres claire Nez : anis, poire pochée Bouche : attaque : massive, opulante dans sa matière mais carré, aucune molesse milieu de bouche : carrée, large, encore en retenue, malgrés ...
  • Chateau Caillou - Barsac 1983 (26/04/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : veil or Nez : iodé, orangette, botrytis Bouche : attaque : rond, suave, l'alcool ressort milieu de bouche : plus fraiche et equilibrée, bel equilibre sucre et acidité finale : plein mais ...
  • Coche-Dury - Bourgogne 2007 (26/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire Nez : fin de noisette, infusion verveine Bouche : attaque : precise droite avec un fruit immediat milieu de bouche : aerien, mielé finale :longue sur le fruit, note d'agrume ...
  • Prieuré-Roch - Nuit Saint Georges 1er cru VV 2004 (25/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis profond, disque plus evolué, legerement trouble à cause du transport Nez : Racinaire au début, epices, fraise, canelle, fumé, groseille tres mur Bouche : attaque : suave et ...
  • Zind-Humbrecht - Clos Windsbuhl 2001 - Riesling (25/04/2011 publié dans : Alsace )
    1500ème post et toujours de belles surprises Couleur :or Nez : citron confit, verveine, amande Bouche : attaque : frais et portant massive et pleine milieu de bouche :plenitude et equilibre ...
  • Ganevat - Chardonnay Les Chalasses VV 2008 (25/04/2011 publié dans : Jura - Alpes )
    Couleur : Jaune soutenu Nez : pomme au four, note vegetale.... un peu simple au début l'aeration apportera un vegetal noble Bouche : attaque : pleine, dense, et tres belle tension milieu de bouche ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin coeur de Roy 2004 (25/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis fonce mais pas noir Nez : ouvert, mure, viande grillée, tabac blond Bouche : attaque : assez droite mais sans astringence milieu de bouche : suave et gourmand, avec une belle seve ...
  • Clos des Lambrays Grand Cru 2003 (24/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :pourpre avec un disque un peu plus brun Nez : chocolaté, myrthe, fruits rouges cuits Bouche : attaque : pleine et large, tres suave milieu de bouche : densité minorée par un coté cuit du ...
  • Elyan DAROS - Clos Baquey cotes du marmandais 2003 (23/04/2011 publié dans : Sud Ouest )
    Vigneron qui fut porté par la RVF, comment evolue les vins de ce millesime Couleur : noire façon Grange Nez : encre, prune, un peu roti Bouche : attaque : massive mais enrobée par un fruit intense ...
  • Sylvain Cathiard - Vosne Romanée 2005 (21/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    devant l'enthousiasme de certains face à ce producteur, je me suis decidé à en denicher une pour voir Couleur : rubis Nez : vegetal, puis fruits rouges acidulés, fin et frais Bouche : attaque : ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Clos St Urbain Rangen de Than 1996 (18/04/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur :or avec des reflet vert Nez : terpenique, cire, naphté Bouche : attaque : droite stricte milieu de bouche : un petit creux en bouche et repart finale : fumé, mineral et tres belle ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 1996 (18/04/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : Vieil or Nez : citron confit, mature Bouche : attaque : plein rond, ample milieu de bouche : acidité revenant avec un coté végétal finale : long, sur des notes de citron confit, termine ...
  • Peyre Rose Marlene Soria - Clos des cistes Coteaux du Languedoc 1993 (17/04/2011 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : Noire intense avec des reflets plus evolués Nez : epices, tabac, myrte, camphre Bouche : attaque : ronde et suave elle s'elargie encore à l'aeration milieu de bouche : ronde avec un peu ...
  • Penfolds - Grange 2001 Australie (14/04/2011 publié dans : Vins du Monde )
    Couleur : Noire Nez : cerise noire confite, menthol, graphite Bouche : attaque : pleine dense, body buildée, cremeuse milieu de bouche : ronde massive, le sucre apparait finale : longue sur des ...
  • Dugat-Py - Vosne Romanée VV 2001 (13/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire de chez noire Nez : noire, fermé, froid, menthol animal puis passant d'un graphite à des notes de zan Bouche : attaque : pleine, dense, rapidement la masse carré robuste s'impose ...
  • Raveneau - Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 1996 (12/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres clair Nez : fermé, puis resine, seve de pin, iodé Bouche : attaque : droite dure, musclée, milieu de bouche : tension incroyable, aucune concession finale : tres etroite, ...
  • Week-end de Printemps (12/04/2011 publié dans : News )
    Les beaux jours arrivent, les belles degustations aussi.... Merci aux à vous tous, j'espere que Pascal, Ben et Tonio pourront rester un peu plus longtemps la prochaine fois. Un grand coup de ...
  • Jerome Bressy - Gourt de Mautens Blanc Rasteau 2005 (11/04/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : Or Nez : epices, lys, amande, miel Bouche : attaque : ample, large, manquant d evivacité milieu de bouche : plein, avec gras tres important finale : notes mielées et de cires, alcool ...
  • Carillon - Puligny-Montrachet 1er cru Les perrières 2006 (08/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres clair Nez : assez fin au depart il s'alourdira, lys, notes vanillées Bouche : attaque : assez vive precise, voir ciselé milieu de bouche : plus rond prenant du gras, sans pour ...
  • Antoine Arena- Patrimonio rouge Grotte di Sole 2006 (07/04/2011 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : rouge carmin Nez : terre, reglisse, animal Bouche : attaque : pleine, dense, tres rapidement, la bouche est perturbée par un leger petillant type spumante. milieu de bouche : dur, serré, ...
  • Domaine de Chevalier - Pessac Leognan 1990 (06/04/2011 publié dans : Bordeaux )
    domaine que je n'avais jamais degusté, alors voyons voir Couleur : rubis foncé avec un disque plus brun Nez : feuille de tabac, fruits rouges compotés Bouche : attaque : assez ronde suave, doux ...
  • Domaine des roches neuves - Saumur La Marginale 2003 (03/04/2011 publié dans : Loire )
    Couleur :pourpre Nez : fermé noir au debut, il deviendra plus mur, note de reglisse et de pivoine Bouche : attaque : pleine serrée, s'arrondissant a l'aeration, note de pivoine, de ronce milieu de ...
  • Sylvie Esmonin - Cote de Nuits Village 2008 (02/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :rubis foncé Nez : un peu reduit, l'air apporte des petits fruits rouges et des épices. aucunes notes lourdes Bouche : attaque : acidulée, avec secondairement une certaine rondeur milieu ...
  • Zind- Humbrecht - Pinot gris Rotenberg 2004 (01/04/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : or evolué Nez : orange confite, methol, epices curry Bouche : attaque : assez fraiche, bonne acidité milieu de bouche : plus gras, huileux finale : un peu de residuel, presence d'une ...

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