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  • Rousseau - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2004 (29/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible pour moi Couleur : rubis Nez : betterave cendrée, epices fines, superbe vegetal Bouche : attaque : aerienne legere acidité bien presente milieu de bouche : droite ...
  • Rousseau - Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2005 (29/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquettes decouverte Couleur : rubis tres foncé à noire Nez : fraises ecrasées, craneberie, epices, lardé Bouche : attaque : ample genereuse suave mais pleine milieu de bouche : un ...
  • JM Raveneau - Chablis Blanchot 1998 (29/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : jaun franc Nez : miel, seve de pin, peche, agrume, iodé, et notes fine d'anis. il s'epure avec l'aeration Bouche : attaque : ample mais bien equilibrée sur ...
  • Chateau Barbanau - cuvée Kalahari - Cassis 2008 (26/02/2012 publié dans : Provence - Corse )
    Conditions : etiquette visible Couleur : jaune clair Nez : fruits murs, manque de vivacité, boisé imposant Bouche : attaque : ample large et grasse milieu de bouche : quelques notes fines, mais ...
  • Dirler - Pinot Gris - Reserve 2009 (24/02/2012 publié dans : Alsace )
    Conditions : decouverte Couleur : eau de roche Nez : florale, mandarine, fleur d'oranger leger et cristalin Bouche : attaque : ample, massive, lourde, sucrée milieu de bouche : sucré et alcool ...
  • Mortet - Gevrey Chambertin En Champs VV - 1999 (24/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : connue pour moi Couleur : Noire Nez : fruit noire, legerement animal, graphite puis jus de viande basalmique Bouche : attaque : rond et charnue, ample et gourmand à l'extreme milieu ...
  • Bel Air Marquis d'Aligre - Margaux 2000 (24/02/2012 publié dans : Bordeaux )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : pourpre à noir Nez : fruits noirs, cuir, fraicheur, voir pierre froide Bouche : attaque : ample, genereuse, gourmande, pas d'alcool milieu de bouche : ...
  • Henri Boillot - Volnay 1er cru les fremiets 2009 (23/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette decouverte Couleur : rubis foncé, brillant Nez : assez mur au debut, devient plus sauvage sur la framboise la ronce, encore un peu d'elevage mais rien de mechant Bouche : ...
  • Tempier - Bandol 1984 (20/02/2012 publié dans : Provence - Corse )
    Conditions : etiquette cachee Couleur : brun tres clair, trouble Nez : petits fruit rouges, un peu poussiereux, epices, cuir Bouche : attaque : suave et presque sucrée, milieu de bouche : tendres, ...
  • Domaine Lefalive - Puligny Montrachet les Pucelles 2000 (20/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : Etiquette cachée Couleur : jaune dense Nez : lourd, mielé, epices, boisé Bouche : attaque : dure, large milieu de bouche : large mais sans relief finale : molle et boisé tres ...
  • Donnhoff - Dellchen Riesling 2007 (20/02/2012 publié dans : Vins du Monde )
    Conditions : cachée Couleur : jaune dense, cristalin Nez : epicé, fruit de la passion, naphté Bouche : attaque : franche genereuse, tres vite l'acidité arrive milieu de bouche : sapide, superbe ...
  • Deutz - Champagne cuvée William Deutz 1999 (20/02/2012 publié dans : Champagne )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune claire et bulles fines Nez : poire, beurré, brioché et à nouveau poire en fin de degustation Bouche : attaque : ample, un peu molle milieu de bouche : ...
  • Yquem Sauterne 2003 (20/02/2012 publié dans : Bordeaux )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune profond Nez : epices, nefle, legerement exotique Bouche : attaque : ample, sucre important milieu de bouche : grande fraicheur, avec une acidité bien ...
  • G. Roumier - Chambolle Musigny Les Cras 2002 (18/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette connue pour moi Couleur : rubis foncé, brillante Nez : au debut un coté yaourt à la fraise puis Fruit rouge, acidulé, tres frais, grande precision, Bouche : attaque : au ...
  • JL Chave - Hermitage Rouege 1997 (18/02/2012 publié dans : Rhone )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : dense pourpre Nez : grande fraicheur, violette, cassis, fumé, pierre chaude Bouche : attaque : opulante, carressante, imposante et franche milieu de bouche ...
  • Fournier - Marsannay les trois terres - 2003 (18/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : dense pourpre Nez : Fruit rouge, myrtille, cassis, cendrée, frais Bouche : attaque : ample dense, sans aggressivité, la densité arrive apres milieu de ...
  • Auvenay - Lalou Bize Leroy - Auxey 1999 (16/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : bouteille cachée et carafée, 1/2h Couleur : jaune franc, brillant Nez : reduit, petard au début, mais progressivement, le nez devient floral, agrume Bouche : attaque : large, mais ...
  • Domaine Leflaive - Bienvenues Batard Montrachet 2006 (16/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette connnue pour moi mais avis hunanime Couleur : jaune soutenu Nez : florale un bref instant, alcool et boisé saturent le nez Bouche : attaque : ample, gras, chauffe milieu de ...
  • S. Esmonin - Bourgogne cuvée Sylvie 2009 (14/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : Rubis foncée Nez : Ronce, legerement epicé Bouche : attaque : pleine, vive, fraiche milieu de bouche : plutot en tension, avec une belle acidité finale : ...
  • Jean Fournier - Marsannay les Longeroies 2008 (14/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : rubis foncé Nez : fermé au debut, fruit rouge, belle acidité et fraicheur Bouche : attaque : droite et precise, fruit rouge milieu de bouche : droit assez ...
  • Bruno Clair - Marsannay Les Longeroies (12/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : rubis foncé Nez : fruits rouges, une peu lardé, avec une reduction qui est presente sans etre trop marquee Bouche : attaque : dense, massive, pleine milieu ...
  • Chave - Hermitage Blanc 2004 (09/02/2012 publié dans : Rhone )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune soutenu Nez : cire, lys, fleur de cerisier, epices, tres large Bouche : attaque : ample, gras monstrueux, suavité extreme milieu de bouche : vin ...
  • Ginglinger - Riesling Eichberg 2005 (09/02/2012 publié dans : Alsace )
    Conditions : etiquette decouverte, vin bio Couleur :jaune franc Nez : pomme au debut puis devient plus fin avec des notes de bergamote, cedrat, epices douces Bouche : attaque : ample et suave, ...
  • Foucault - Clos Rougeard Saumur Champigny les poyeux 2002 (09/02/2012 publié dans : Loire )
    Conditions : etiquette visible Couleur : rubis foncé Nez : fruit rouge, epices, the noir Bouche : attaque : grande delicatesse et precision incroyable milieu de bouche : frais, parfumé finale : ...
  • Auvenay - Lalou Bize Leroy - Auxey les Boutonniers 2004 (07/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : Jaune soutenu Nez : petard, grillé Bouche : attaque : pleine et grasse, avec ce cote magique de la finesse milieu de bouche : suave et delicat, grace à une ...
  • JM Raveneau - Chablis Butteaux 2004 (07/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : Jaune clair Nez : Sève, Fougere, iodé Bouche : attaque : ample large et carrée milieu de bouche : plutot tendu, frais finale : grande longueur avec un coté ...
  • A & O De Moor - Chablis Rosette 2007 (04/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : à l'aveugle... et bien perdu Couleur : jaune clair, leger trouble Nez : epices, fines, bergamotte, agrume Bouche : attaque : pleine, gourmande, mais fraiche et aerienne milieu de ...
  • J Roty - Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2007 (04/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette visible Couleur : rubis, un peu terne Nez : epices, bois, fruit rouge masqués Bouche : attaque : assez ample, un peu cremeux milieu de bouche : ample massif, dans un ...
  • JM Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 1997 (03/02/2012 publié dans : Bourgogne )
    Conditions : etiquette cachée Couleur : Jaune soutenu Nez : Sève, cire, hydromel, Fougere Bouche : attaque : ample large, presque ronde milieu de bouche : carrée, musclé, tendu, note de pin finale ...
  • Sociando Mallet - Haut Médoc 2003 (03/02/2012 publié dans : Bordeaux )
    Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : epicés, vanillé, un peu cremeux Bouche : attaque : ample et tres genereuse, elle se referme avec l'aeration milieu de bouche : suave au debut, ...
  • Haut Marbuzet - St Estephe 2003 (03/02/2012 publié dans : Bordeaux )
    Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : suave, epicé, note de mure Bouche : attaque : ample et toute en rondeur, massif mais ultra rond milieu de bouche : large, ample, avec des ...

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