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Recherche
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Labet - Cotes du jura Marnes les montceaux 2005
(31/01/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
Couleur : jaune claire Nez : de noisette, fleur de vigne Bouche : grasse, melant acidité et fruit mur, belle amertume en finale. Joli vin deja tres agreable -
Plan de L'om - Cotes du roussillon la compagnie des papillon 2005
(30/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Vin que j'avais degusté en belgique il y a quelques années sur le millesime 2001 ou 2002 Je l'avais traouvé tres extrait et dur. Comment evolue cette cuvée du domaine? Couleur : pourpre à noire ... -
Ganevat - Trousseau plein sud 2006
(30/01/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
Couleur : rubis tres clair Nez : fumé et epicés. TRes fin rapelant certain gamay bio. Bouche : fluide et gourmande. Finale sur des notes de fruit acidulés et d'epices. Vin tres fin et leger, je ... -
Domaine Arnal - Coteux du Langudeoc Les mégères 2003
(28/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Association à part egale mourvedre - Syrah Couleur : pourpre Nez : animal, puis notes poivrées et de café Bouche : assez ronde en attaque puis une belle acidité qui donne une deuxième partie de ... -
D. Laurent - Meursault Poruzots VV 2002
(26/01/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune franc Nez : de noisette, de biscuit, l'aeration retrouve des notes grillées assez agréable. mais peu à peu l'elevage ressort Bouche : bonne acidité qui compense un gras assez ... -
Chèze - Syrah 2007
(26/01/2009
publié dans : Rhone
)
un vin de cépage à base de syrah dans le rhone... allechant Couleur : noire Nez : de syrah, poivré, mais qui disparait tres vite à l'aeration Bouche : dure, etroite, finale courte.. pas tres ... -
Oustal Blanc Naik blanc 05
(25/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Comment evolue ce Blanc? Couleur : Jaune franc Nez : envoutant d'amande, de grillé, florale.... à l'aeration la lourdeur disparait on gangne en finesse avec des notes florales intenses. Bouche : ... -
T. Michon - Domaine saint Nicolas Fiefs Vendéens cuvée Jacques 2004
(25/01/2009
publié dans : Loire
)
Cuvée rouge surement la plus dure et ferme du domaine... dans le millesime 2004 Couleur : noire Nez : de fruit noire, de ronce presque iodée !! Bouche : une certaine fermeté à l'attaque, densité ... -
La tour saint martin - Menetou Sanon cuvée honorine
(24/01/2009
publié dans : Loire
)
Couleur: jaune cristalin tres clair Nez : exotique, puis de craie humide, epicés Bouche : acidité contenue, vin mur avec une belle retro olfaction sur les fruits de la passion, et une finale ... -
Villard - vin des collines rhoadaniennes 2007
(23/01/2009
publié dans : Rhone
)
un viognier de plus diraient certains. Couleur : jaune clair Nez : florale puis de fruit à noyaux, peches, abricot Bouche : une attaque gourmande mais tres vite equilibrait par une belle acidité, ... -
Trapet - Gevrey chambertin Ostrea 2005
(22/01/2009
publié dans : Bourgogne
)
Peu enthousiasmé par le 2004, j'avais hate de gouter le 2005. Couleur : rubis foncé Nez : assez fermé, terreux, feuille morte. pas tres elegant Bouche : attaque assez dense, grande durete en ... -
Eric Nicolas - Domaine Bellivière. Jasnières les rosiers 2004
(20/01/2009
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune franc Nez : mélange d'epices, de cire, puis à l'aeration des notes de poire Bouche : bel equilibre entre le gras et l'acide. on retrouve les aromes du nez avec des notes de poire. ... -
D. Barral - Faugères Jadis rouge 2004
(19/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Comment evolue cette cuvée... après je l'avoue un 2003 tres decevant Couleur : pourpre Nez : de tabac, de cuir; mure Bouche : grande rondeur sans pour autant de mollesse ( on est loin de 2003). ... -
Les métairies de Clos - coteaux du languedoc blanc 2007
(18/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Premiere degustauion de ce domaine en blanc. Couleur : jaune tres clair Nez : de fruit poire, puis exotique ananas. Bouche : tres grande acidité, pas tres gras et finale plutot courte avec uen ... -
Breton - Nuit d'ivresse 2007
(18/01/2009
publié dans : Loire
)
un beau cabernet ligerien du couple Breton. Sans souffre et à l'elevage respectieux..; que du fruit et une tres belle matière Couleur : pourpre Nez : de fruit noire, de terre, de graphite Bouche : ... -
B. Baudry. Chinon Les grezeaux 2003
(17/01/2009
publié dans : Loire
)
Apres une récente degustation du chinon les grezeaux 2005 comment evolue le 2003 qui ne m'a jamais enthousiasmé. Couleur : rubis foncé Nez : terreux d'un bloc sans aucune amabilité. Bouche : ... -
J F Ganevat - cotes du jura Balc Florine 2006
(16/01/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
Amateurs de chardonnay... ouvrez les yeux C'est un vin enorme. Couleur : Jaune franc Nez : complexe de fleur et de fruit tres mur avec des notes d'orange et de fumé Bouche : un gras fabuleux avec ... -
B. Baudry - Chinon Grezeaux 2005
(15/01/2009
publié dans : Loire
)
Couleur : pourpre intrense Nez : de fruit acidulé, de terre, de sous bois. puissant et abosluement pas boisé Bouche : grosse matière melangeant rondeur et fermetée que savent si bien le faire les ... -
JF Ganevat - cotes du jura rouge cuvée Julien 2007
(14/01/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
Après les nombreux article d'Olif sur son incontournable blog je me decide enfin à gouter les vins de Ganevat. Belle bouteille de verre (ok ce qui est important c'est le précieux liquide enfermé). ... -
Labet - Cotes du jura les varrons 2005
(14/01/2009
publié dans : Jura - Alpes
)
Pour les amateurs de chardonnay... Couleur : jaune claire Nez : amande, fleur puis fumé Bouche : derrière une matière grasse se cache un vin jeun à la puissance minérale parfaite Que c'est beau, ... -
Clos du tue Boeuf - vin de table francais - La guerrerie 06
(12/01/2009
publié dans : Loire
)
Un beau vin de loire, cot et gamay gourmand Couleur : rubis clair Nez : de fruit rouge d'epice Bouche acidité et fermeté.. l'aeration de 24 h ne lui fait pas peur, des notes de goudron, et la ... -
Chateau Calissanne - Coteux d'aix en provence rouge 2001
(11/01/2009
publié dans : Provence - Corse
)
Couleur : foncée avec un disque legerement plus brun. Nez : de tabac, de pruneaux, fumé, et de myrthe. puissant Bouche : plutot molle avec des tanins presents pas tres agressifs mais sechant. ... -
Les cailloux du Paradis - Quartz
(10/01/2009
publié dans : Loire
)
Que c'est gourmand et franc. Vieilles vignes de Sauvignon majoritairement franche de pied, vinifié en barrique directement, puis élévé pendant 12 mois. Blanc complexe et Puissant. Probablement ... -
Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2005
(09/01/2009
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis soutenue Nez : de cerise puis d'epices de ronce et reglisse. Plutot puissant mais frais Bouche : matière importante avec une belle acidité, des arommes de cerise et finale avec des ... -
La réaltière - vin de table blanc Cante Gau
(08/01/2009
publié dans : Provence - Corse
)
Nouvelle degustation de cette bouteille tres sympathique. Couleur : jaune Nez : florale, puis poire, amande et epicé à l'aeration Bouche : tres grasse avec toutefois une acidité agréable en fin de ... -
Sarda-Malet - Cotes du roussillon terroir mailloles 2001
(07/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : noire disque pourpre Nez : de tabac et de myrthe Bouche : grande rondeur, puis acidité et enfin finale avec des taninsarrondis mais encore present. beau vin, encore jeune en bouche ... -
Marseille sous la neige...
(07/01/2009
publié dans : News
)
Je sais rien à voir avec le Blog.... mais j'attendais une livraison de quelques flacons du Jura et de Mortet. Bref, si la pluie effraie les marseillais vous imaginez l'etat en cas de neige Voici ... -
Roc d'anglade. Vin de pays du gard rouge 2006
(06/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : rubis foncé ... plutot clair pour la region Nez : exotiqe presque de bonbon acidulé. puis des flots de fruit rouge... groseille Bouche : suave, une explosion de fruit.. de la gelee de ... -
Domaine du Sang des cailloux Vaqueyras Azalais 2006
(05/01/2009
publié dans : Rhone
)
70% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault Couleur : rubis Nez : plutot fermentaire au début puis le carafage fait resortir de beaux aromes de fruit mur, de cuir. Bouche : elle est plutot ... -
Chateau La Pointe - Pomerol 2005
(04/01/2009
publié dans : Bordeaux
)
Le hasard me fait ouvrir, un bordeaux (je sais c'est rare) dans un milesime récent (encore plus rare). Couleur : poupre à noire Nez : fruit noire, zan et un boisé plutot present mais heureusement ... -
Mas Jullien - Coteaux du languedoc rouge 2004
(03/01/2009
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Je sais les vins d'olivier Jullien sont fait pour vieillir... mais je pouvais pas resister plus cela faisait bientot 18 mois qu'elles me nargaient. Carafage 4 heures Couleur : Noire tres profond ... -
Domaine Newman - Bonnes Mares 1999
(03/01/2009
publié dans : Bourgogne
)
Première dégustation des vins de ce domaine. Quelques amis m'avaient dit du bien de ce domaine discret. Alors rien de tel qu'un beau millésime et une belle appelation. Apres deux heures de carafe ... -
Selosse. Champagne Substance
(01/01/2009
publié dans : Champagne
)
Bouteille dégorgée début 2007 Couleur : jaune franc avec des bulles tres fines Nez : brioché au depart puis des notes torréfiés et de noix. Bouche : grande matière qui tapisse la bouche avec une ...
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