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  • E. Sauzet - Batard Montrachet Grand Cru 2007 (19/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Deçu par un Bienvenu Batard Montrachet 1997, que va donner le Batard Montrachet issus de vignes n'appartenant pas au domaine. Couleur : jaune tres clair reflet vert... je sais le vin est jeune Nez ...
  • Guiberteau - Saumur Blanc 2005 (19/04/2010 publié dans : Loire )
    desolé il s'agit de l'etiquette du rouge Couleur : jaune plus soutenue Nez : cire miel tilleul, legerement oxydatif Bouche : riche grasse en attaque, puis tres rapidement, coté elancé, long de ...
  • Guiberteau - Saumur Blanc 2006 (19/04/2010 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune clair Nez : miel puis agrume, plus floral en fin de verre Bouche : tres droit des le depart, vif tranchant sans concession, d'une purete exemplaire, finale sur la craie et longue ...
  • Raveneau - Chablis premier cru Montee de Tonnerre 1997 (18/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire Nez : minerale, pierre humide, cire miel grande purete Bouche : concentration extreme, attaque franche, presque brutale, puis bouche d'une precision et d'une pureté ...
  • Domaine de la Romanée Conti - Grand Echezeaux Grand cru 2006 (15/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Une bouteille ouverte sur un coups de tete pour situer le domaine apres un Chambertin de Trapet et un beau clos de la bussière de Roumier Couleur : brillante rubis foncé, gagnant en profondeur ...
  • Domaine Leflaive - Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2004 (15/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune clair Nez : droit frais, legerement epicé, mentholé, floral Bouche : une attaque vive droite, une impression de legereté en bouche et une finale longue tendue cristalline. Note de ...
  • Domaine des comtes Lafon - Meursault 1er cru Charmes 2004 (15/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : Jaune foncée Nez : exotique, beurré tres puissant, puis mentholée orange sanguine Bouche : une rondeur en attaque sans lourdeur, milieu de bouche gras opulant et finale elancée plus ...
  • JL Chave - Hermitage Rouge 1999 (15/04/2010 publié dans : Rhone )
    Couleur : rubis foncé brillant Nez : epice, puis plus sanguin. Tres frais note minerale à l'aeration Bouche : attaque fine et vive, milieu de bouche aerien soyeux et finale sur des notes fumées et ...
  • Domaine de Marcoux - Chateauneuf du pape 2004 VV (13/04/2010 publié dans : Rhone )
    Vidange 3 heures Couleur : noire profond Nez : confi, reglissé, poivré tapenade Bouche : attaque assez musclée, avec une alcool qui pointe son nez des le milieu de bouche et qui ne disparaitra ...
  • E. Sauzet - Chevalier Montrachet 1997 (12/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    à l'aveugle. Photos à l'image du vin.... Couleur : jaune franc Nez : pas franc, epices, pommes cuites, mentolée. Bouche : grande rondeur, avec une matière equilibrant pas parfaitement l'alcool et ...
  • Bollinger - Champagne RD 1990 degorgé en 2001 (12/04/2010 publié dans : Champagne )
    Un grand Merci à Anthony. Couleur : jaune evolué, bulles presentes et fines Nez : pomme, trace d'oxydation menagée. Aeration café Bouche : attaque massive mais milieu de bouche plutot mou, belle ...
  • Denis Mortet - Clos de Vougeot 1999 (11/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé, un peu trouble Nez : legerement lacté, puis fruit rouges epices, viandé Bouche : une attaque sensuelle et voluptueuse, des aromes de fruits cuit, de terre humide en retro ...
  • J. Prieur - Musigny Grand cru 2001 (11/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Des doutes ou surtout des a prioris sur ce domaine. Alors un Musigny 2001 .... Couleur : intense tres foncé aucune evolution Nez : fruit noire, d'olive ecrasé, puis plus florale rose et fumé ...
  • A. Gros - Clos de Vougeot 2006 (11/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Bouteille en vidange 2-3h Couleur : noire intense Nez : tres torrefié, l'aeration n'arrangera rien, Le pinot est tres loin Bouche : attaque compacte mais mure, des notes de fumé, de caramel amer ...
  • E. Rouget - Vosne Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2006 (10/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Un vin mythique que je vais enfin degusté, je sais certains diront que ce n'est pas raisonnable, trop jeune.... Merci à Benoit. Bouteille ouverte 3 heure, niveau vidange Couleur : noire avec des ...
  • A Rousseau - Chambertin Clos de Béze GRand cru 2006 (09/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Millesime 2006 ou le clos de Béze fut grélé... la partie de Rousseau aussi ? Couleur : rubis tres foncé un peu terne Nez : boisé, lacté fruit rouge Bouche : grande matière ronde mais un peu molle, ...
  • A Rousseau - Ruchotte Chambertin Clos des ruchottes 2006 (09/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé brillant et limpide Nez : epicés, griotte, touche minerale Bouche : attaque sur le fruit puis rapidement profil plus elancé, droit ou fruit et mineral se melent. Finale ...
  • E. Reynaud - Chateauneuf du Pape rouge 2003 (06/04/2010 publié dans : Rhone )
    J'etais inquiet avant l'ouverture de cette bouteille, une première degustation avait ete en effet nulle ( conservation probablement mediocre d'un restaurant) et puis 2003 dans le rhone sud.... ...
  • E Reynaud - Domaine des Tours rouge vinde pays du vaucluse 06 (06/04/2010 publié dans : Rhone )
    Couleur : rubis brillante Nez : de fruit rouges compoté, reglisse epicé Bouche : une belle attaque ou legerete ne signifie pas vin baclé. Un sud digeste, qui s'ameliore grandement à l'ouverture. ...
  • Dugat Py - Gevrey Chamertin 1er cru Lavaux St Jacques 1999 (03/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Vin degusté avec le coeur de roy. Couleur : noire Nez : tres ouvert gourmand, fruit noire, cuir, sauce soja Bouche : attque ronde et pleine velouté, milieu de bouche tres dense mais avec une ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin Coeur de Roy 1999 (01/04/2010 publié dans : Bourgogne )
    Vin degusté à l'aveugle avec le Lavaux St Jacques. Souvent je suis resté sur ma faim avec Dugat Py et parfois impressionné par la qualité tannique. Alors en 1999... Couleur : noire tres noire Nez ...
  • E Reynaud - Chateau des Tours Cotes du Rhone 2002 reserve (01/04/2010 publié dans : Rhone )
    Un cotes du rhone en 2002 oui cela fait sourire certains... cela devrait inquiéter les vigneron qui sont passés à coté. Couleur : rubis legerement orangé à l'aeration Nez : fruit rouge, suave ...
  • A Mellot - Sancerre cuvée Edmond blanc 1983 (31/03/2010 publié dans : Loire )
    Un sancerre de 1983, je sais le sancerre se garde mais j'ai des doutes sur sa capacité à se bonifier.... Vedict Couleur : jaune franc Nez : un peu de bourgeon de cassis, pierre humide, petrol puis ...
  • N. Potel - Chambertin 2006 (29/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Oui, certains me prendront pour un fou ou un inconscient... un chambertin 2006 J'avais envie de voir se que la bouteille contenait Couleur : rubis foncé Nez : fermé puis fruit rouge terre humide, ...
  • Coche Dury - Bourgogne 2006 (27/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncée Nez : de cerise, fumée, epices Bouche : attaque acide, avec une certaine corpulence, milieu de bouche large et finale longue avec des tanins encore presents mais savoureux ...
  • J. Roty - Gevrey Chambertin Champs Chenys 2007 (26/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    2007 Couleur : rubis soutenu Nez : epicé, de fruit rouge extremement gourmand Bouche : attaque avec une acidité modérée et une belle plenitude en milieu de bouche. Finale elegante sur les fruit ...
  • S. Esmonin - Bourgogne cuvée sylvie 2005 (25/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres foncé Nez : de coulis de cerise, profond terreux Bouche : une explosion de fruit rouge avec un milieux de bouche encore un peu anguleux. Vin deja agreable, il ira beaucoup ...
  • Dujac - Morey saint denis 2007 (24/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis clair Nez : de cerise mure, d'epices. Tres fins. notes boisées vanillées en se rechauffant Bouche : belle attauqe douce et acidulée, milieu de bouche de fruit croquant et finale ...
  • Chateau Callissanne clos victoire rouge - Coteaux d'Aix en Provence 1998 (22/03/2010 publié dans : Provence - Corse )
    un 1998 et non un 1999 comme sur l'etiquette Je vois poindre un sourire sur vos lèvres... un coteaux d'Aix... en 1998 bien voyons. Un assemblage Syrah (~60%) et Cabernet. Couleur : noire avec des ...
  • Raveneau - Chablis grand cru Blanchot 1999 (21/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire Nez : tres reduit au depart, puis presence de mousseron, de miel, pierre humide Bouche : une attaque ample mais acide, grande opulence et complexité en milieux et fin de ...
  • Domaine Leflaive - Puligny Montrachet Clavoillon 2007 (20/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres clair Nez : exotique au depart puis devient plus typé avec l'aeration, grillé Bouche : attaque gourmande sur le fruit, puis milieu de bouche suave et finale vive mais avec une ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Rangen de Thann 1992 (20/03/2010 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune soutenu Nez : tres legerement de petrole, note d'amande, d'epice, tres fin plus floral à l'aeration Bouche : gras important avec une structure musclée et carrée, milieu de bouche ...
  • Yalumba - Museum Reserve Australie (17/03/2010 publié dans : Vins du Monde )
    Un assemblage de muscat muté Australien Couleur : marron suivrée Nez : de figues, d'epices Bouche : une belle densité avec pas mal de nervosité, le milieu de bouche est un peu lourd et la finale ...
  • O. Jullien - Mas Jullien coteaux du Languedoc 2004 (16/03/2010 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    J'ai toujours eu un apriori sur le 2004. Tres dur, une degustation il y a quelques mois laissé penser à une evolution alors où en est il? degusté apres debouchage et fini apres ouverture de 24 h, ...
  • R. Jobard - Volnay 1er crus Les Santenots 2007 (15/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis claire Nez : sur la cerise griotte, legerement epicé Bouche : belle acidité, fruit gourmand et finale sur le fruit assez courte. Un vin court, sans grande complexité, cela sent le ...
  • Tollot Beaut - Corton Bressandes 2005 (14/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé Nez : d'epices, de terres puis s'ouvre sur des notes de ronces et de fraises ecrasées Bouche : belle attaque droite, puis un milieu plus carré et une finale elegante et ...
  • Lalou Bize Leroy - Domaine Auvenay Auxey Duresses Les boutonniers 2004 (14/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : grillé, un peu reduit et pour un fois un boisé pointant son nez Bouche : grande acidité et grande matière dense, peu de complexité, le vin ne se livre pas et la finale ...
  • Clos Rougeard - Saumur champigny Les Poyeux 1995 (13/03/2010 publié dans : Loire )
    dégusté à l'aveugle, debouché 2 heures avant pas de decantation Couleur : rubis foncé, evolution sur les bords Nez : tres animal, sous bois. Tres puissant... trop puissant Bouche : attaque massive ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin Les Evocelles 2001 (12/03/2010 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : noire Dugat Nez : fumé, pierre humide, epices, sauce soja, orange amère Bouche : pleine, attaque assez ronde avec une matière pourtant dense. Finale explosive de mineralité, grande ...
  • J Bressy - Gourt de Mautens Rasteau 2005 (11/03/2010 publié dans : Rhone )
    Allez soyons fou, il fait froid je test un gourt rouge 2005. Couleur : pourpre Nez : puissant tres vanillé, coulis de cerise ultra mures, l'aeration (24h) lui fera le plus grand bien. Bouche : une ...

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