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  • Guiberteau - Saumur rouge les Motelles 2007 (28/02/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : pourpre Nez : mure, avec un coté racinaire que j'aime Bouche : attaque : pleine, avec une belle fraicheur et peu d'alcool ou d'elevage milieu de bouche : plein sans surextraction ni ...
  • Guibault - Tourraine cuvée platine 2008 (27/02/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune soutenue Nez : exotique, rose Bouche : attaque : grasse, epaisse, un peu molle milieu de bouche : plus equilibré avec un peu de fraicheur finale : finale avec une amertume qui ...
  • Forey - Clos de Vougeot Grand cru 2008 (27/02/2011 publié dans : Bourgogne )
    ouuuui je sais trop jeune, mais je voulais voir Couleur : rubis foncée Nez : pivoine, legerement epicés, seveux Bouche : attaque : charnue et pleine, avec rapidement une masse fruité qui vous ...
  • Suduiraut - Sauterne 1990 (23/02/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : vieille or Nez : safran, iode, alcool present Bouche : attaque : massive, sur un sucre et une liqueur, bien presentes milieu de bouche : ample un cote date et sucre un peu trop marqué ...
  • NOON Reserve Shiraz 1998 Australie (23/02/2011 publié dans : Vins du Monde )
    Couleur : noire Nez : noix, caramel amere, concentré de basalmique Bouche : attaque : pleine, suave et pourtant la masse tanique est là milieu de bouche : la masse tanique est bien là elle ecrase ...
  • Jamet - Cote Rotie Cote Brune 2005 (23/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur :noire Nez : jambon fumé, lard, viollette, deja complexe et aucun aromes tordu de bois ou de vanille Bouche : attaque : massive, mais d'une precision demoniaque milieu de bouche : retrouve ...
  • Clape Cornas 1999 (23/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : pourpre foncé Nez : viande, tabac, goudron, seveux Bouche : attaque : rond et plein milieu de bouche : mache d'anthologie grande suavité finale : masse tanique glissant, notes de fruit ...
  • Charles Joguet - Chinon Clos de la Dioterie 1990 (23/02/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : rubis avec evolution du disque vers de beaux bruns Nez : Cuir, epices, touches de poivron rouge tabac blond Bouche : attaque : belle acidité avec un coté epuré, la suavité apparait ...
  • Faller Weinbach - Riesling Schlossberg Inedit 2005 (23/02/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune soutenu Nez : petrol (terpenique), annanas, amertume Bouche : attaque : massif, avec du gras mais surtout un sucre present milieu de bouche : l'acidité revient, masquant tout de ...
  • Dagueneau - En Chailloux Blanc de pouilly 1999 (23/02/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune soutenu Nez : exotique, fruit rouge certaine amertume, qq notes de feuille de cassis, racinaire Bouche : attaque : grasse large, plein milieu de bouche : massif carré finale :notes ...
  • Ganevat - Grand teppes 2006 cotes du jura (23/02/2011 publié dans : Jura - Alpes )
    Couleur : jaune prononcé Nez : epicé tourbé, legerment oxydatif, verni, presque caoutchou Bouche : attaque : rond alcool, gras milieu de bouche : epais, encore un peu trop d'alcool finale : ...
  • Domaine d'Auvenay Meursault 1er cru goutte d'or 2000 (20/02/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : noisette fraiche, reservé, l'aeration amera des notes legeres de petard froids Bouche : attaque : pleine grasse, huileuse, se resserant progressivement milieu de bouche ...
  • Zind HUmbrecht - Riesling Clos Windsbuhl 2008 (20/02/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur :jaune clair Nez : agrume, pierre froide, racé Bouche : attaque : belle plenitude, avec tres vite une acidité qui vous prend milieu de bouche : l'acidité persiste, avec un petit creux ...
  • Henri Milan - Vin de France sans soufre 2009 (18/02/2011 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : rubis à pourpre Nez : fermé au debut puis explose sur les fruit rouge, la violette, gourmand Bouche : attaque : pleine ronde sur un fruit explosif milieu de bouche : note de fruits ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 1996 (18/02/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune clair Nez : agrume, legere touche terpenique Bouche : attaque : mordante, droite, puissante milieu de bouche : large, fruit de la passion finale : a nouveau tendue avec une finale ...
  • Bruno Clair - Gevrey chambertin 1er cru Clos du Fonteny 2006 (16/02/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :grenat, brillant Nez : cerise noire, note de terre, peu d'evolution Bouche : attaque : assez compacte, puis s'elargie milieu de bouche : beau fruit gourmand, remplissant la bouche finale ...
  • Usseglio Reserve des deux freres Chateauneuf du pape 2001 (14/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : noir, disque un peu plus vermillon Nez : cacahuette, grillé, goudron et fruit a l'eau de vie Bouche : attaque : peu plaisant fluide, bois et alcool milieu de bouche : plus sur le fruit, ...
  • Domaine de la Mordorée - reine des bois 2001 (14/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : noir Nez : caramel, fruits noirs Bouche : attaque: ample avec un coté incisif du tanins extrait milieu de bouche : plein charnu, trop epais presque finale : tanins massif et sechant avec ...
  • Marcoux Vieilles vignes Chateauneuf-du-pape 2001 (14/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : vermillon Nez : noir sombre froid et notes viandees Bouche : attaque : pleine mais dominée par l'alcool milieu de bouche : assez fluide, avec toujours cet alcool dominant finale : note ...
  • Domaine du Pégau reservé chateauneuf du pape 2001 (13/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : noir Nez : sauvage, puis en laissant reposer note de cerises confites Bouche : attaque : plutot en rondeur avec un premier toucher presque suave milieu de bouche : plein ample, l'alcool ...
  • Marcel Richaud - Cairanne Ebrescade 2001 (13/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : Noir Nez : seveux, ferme, zan, et notes animales peu plaisante Bouche : attaque : assez plaisant franche malgres une certaine fermeté milieu de bouche : plein, note reglissée, presque ...
  • Vieille Julienne - Chateauneuf du Pape Reserve 2001 (10/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur :Noir Nez : Kirché, volatile Bouche : attaque : massif et dense, avec des arome de fruit noir milieu de bouche : ample concentré finale : tres chaleureux, l'alcool est presentla ...
  • Chateau Villeneuve - Chateauneuf du pape 2001 (10/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur :poupre grenat Nez : mure, seveux note d'elevage sur la coco et fruit rouge Bouche : attaque : large, mais avec une belle rondeur, cassis milieu de bouche : plein et seveux finale : finale ...
  • Claude Dugat - Gevrey Chambertin 2007 (10/02/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres foncé Nez : framboise ecrasée, ronce, qq notes florales Bouche : attaque : plutot ronde, avec une certaine suavité milieu de bouche : petit creux en milieux de bouche, malgrés ...
  • Charvin - chateauneuf du pape 2001 (08/02/2011 )
    Couleur : pourpre Nez : noir, intense, profond Bouche : attaque : massif, presque rustique milieu de bouche : plein avec une mache importante finale : un peu stricte par son amertume,qq notes ...
  • Reynaud - Rayas Chateauneuf du pape 2001 (08/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur :rubis foncé Nez : groseille, pruneau, poussiereux Bouche : attaque : ronde suave epaisse milieu de bouche : la rondeur s'affaiblit et le vin devient plus strict finale : alcool, lard, ...
  • Clos saint vincent - Bellet cuvée Vino di Gio blanc 2006 (07/02/2011 publié dans : Provence - Corse )
    une petite pose entre les compte rendu dsur les chateauneufs 2001 Couleur : janue tres claire presque cristaline Nez : florale, amande tres puissant et note terpenique comme de nombreux riesling. ...
  • Reynaud - Domaine des Tours vins du pays du Vaucluse 2001 (06/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : rubis clair Nez : epices fruit rouge Bouche : attaque : ronde, suave kirché milieu de bouche : beau deroulé, mais matière peu dense finale : alcool, acidité et note de groseille ...
  • Derapage à Chateauneuf du Pape en 2001 (05/02/2011 publié dans : Rhone )
    La grande dégustation attendue de ce début d'année, organisée de mains de maitre par Stéphane. Comme on peut s'y attendre, tout est organisé à la perfection 22 chateauneuf sur le millésime 2001 ...
  • Chateau de la tour - Clos de Vougeot 1999 (04/02/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé, disque plus brun Nez : patisserie, gourmand puis torrefié, animal en laissant le vin reposé Bouche : attaque : assez ample, mais dense, large d'epaule milieu de bouche : ...
  • Raynaud - Domaine des Tours reservé 2006 (03/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : grenat assez foncé Nez : de coulis de fruit rouge, epices Bouche : attaque : ronde gourmande milieu de bouche : plein gourmand, gorgé de fruits suaves et murs finale : longue sur des ...
  • Eric Texier - Brezeme VV 2007 (03/02/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur :grenat, poupre Nez : fruit rouge, prune et acidulé Bouche : attaque : fraiche droite plutot tendu milieu de bouche : coulis de fruit rouge, legerement epicé, encore un peu acide finale : ...
  • Tertre Roteboeuf Saint Emilion 1998 (01/02/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : grenat à poupre peu evoluée Nez : fin cassis, truffe, tellurique. grande noblesse Bouche : attaque : matière velouté mais avec une belle acidité milieu de bouche : velouté, tapissant la ...
  • Dujac - Morey St Denis 1er cru 2007 (31/01/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres claire Nez : epices, fruit rouge Bouche : attaque : suave et fraiche, explosion de fruit rouge milieu de bouche : matière plus dense et pourtant aerienne finale : longue sur ...
  • Reportage de france 3 sur la Romanée Conti (31/01/2011 publié dans : News )
    Tres beau reportage à voir ici
  • Ostertag - Riesling Muenchberg grand cru 2007 (30/01/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune Nez : exotique, fruit de la passion Bouche : attaque : ronde, mure presque digne d'une VT milieu de bouche : ample et sur une fruit pur et gourmand finale : longue avec une belle ...
  • Clos saint Vincent - Le clos bellet blanc 2008 (30/01/2011 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : jaune tres clair Nez : floral puis abricot Bouche : attaque : acide mais legere voir aerienne milieu de bouche : aerien tendu et avec une belle acidité finale : longue, avec un fruit ...
  • Guiberteau - Saumur clos de Guichaux blanc 2008 (28/01/2011 publié dans : Loire )
    Jeunes vignes (2003) sur Argilo calcaire sur le site du producteur Couleur : Jaune claire Nez : cristalin, ciselé, agrumes, notes de verveine et legerment epicé Bouche : attaque : grande acidité, ...
  • Chave - Hermitage rouge 1999 (26/01/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : grenat foncé Nez : cuir, graphite, mure Bouche : attaque : suave mais matière pleine avec des notes viandées et roties milieu de bouche : leger creux, peu sapide, acidité basse finale : ...
  • Domaine Leflaive - Puligny Montrachet 1er cru les Pucelles 2002 (25/01/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres soutenue, curieusement elle deviendra plus claire avec l'aeration (l'alcool attauqe t il la retine ) Nez : reduit, grillé tres intense (trop), bois, l'aeration le ...

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