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Recherche
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Penfolds - Grange 2001 Australie
(14/04/2011
publié dans : Vins du Monde
)
Couleur : Noire Nez : cerise noire confite, menthol, graphite Bouche : attaque : pleine dense, body buildée, cremeuse milieu de bouche : ronde massive, le sucre apparait finale : longue sur des ... -
Dugat-Py - Vosne Romanée VV 2001
(13/04/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : noire de chez noire Nez : noire, fermé, froid, menthol animal puis passant d'un graphite à des notes de zan Bouche : attaque : pleine, dense, rapidement la masse carré robuste s'impose ... -
Raveneau - Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 1996
(12/04/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune tres clair Nez : fermé, puis resine, seve de pin, iodé Bouche : attaque : droite dure, musclée, milieu de bouche : tension incroyable, aucune concession finale : tres etroite, ... -
Week-end de Printemps
(12/04/2011
publié dans : News
)
Les beaux jours arrivent, les belles degustations aussi.... Merci aux à vous tous, j'espere que Pascal, Ben et Tonio pourront rester un peu plus longtemps la prochaine fois. Un grand coup de ... -
Jerome Bressy - Gourt de Mautens Blanc Rasteau 2005
(11/04/2011
publié dans : Rhone
)
Couleur : Or Nez : epices, lys, amande, miel Bouche : attaque : ample, large, manquant d evivacité milieu de bouche : plein, avec gras tres important finale : notes mielées et de cires, alcool ... -
Carillon - Puligny-Montrachet 1er cru Les perrières 2006
(08/04/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune tres clair Nez : assez fin au depart il s'alourdira, lys, notes vanillées Bouche : attaque : assez vive precise, voir ciselé milieu de bouche : plus rond prenant du gras, sans pour ... -
Antoine Arena- Patrimonio rouge Grotte di Sole 2006
(07/04/2011
publié dans : Provence - Corse
)
Couleur : rouge carmin Nez : terre, reglisse, animal Bouche : attaque : pleine, dense, tres rapidement, la bouche est perturbée par un leger petillant type spumante. milieu de bouche : dur, serré, ... -
Domaine de Chevalier - Pessac Leognan 1990
(06/04/2011
publié dans : Bordeaux
)
domaine que je n'avais jamais degusté, alors voyons voir Couleur : rubis foncé avec un disque plus brun Nez : feuille de tabac, fruits rouges compotés Bouche : attaque : assez ronde suave, doux ... -
Domaine des roches neuves - Saumur La Marginale 2003
(03/04/2011
publié dans : Loire
)
Couleur :pourpre Nez : fermé noir au debut, il deviendra plus mur, note de reglisse et de pivoine Bouche : attaque : pleine serrée, s'arrondissant a l'aeration, note de pivoine, de ronce milieu de ... -
Sylvie Esmonin - Cote de Nuits Village 2008
(02/04/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur :rubis foncé Nez : un peu reduit, l'air apporte des petits fruits rouges et des épices. aucunes notes lourdes Bouche : attaque : acidulée, avec secondairement une certaine rondeur milieu ... -
Zind- Humbrecht - Pinot gris Rotenberg 2004
(01/04/2011
publié dans : Alsace
)
Couleur : or evolué Nez : orange confite, methol, epices curry Bouche : attaque : assez fraiche, bonne acidité milieu de bouche : plus gras, huileux finale : un peu de residuel, presence d'une ... -
Zind Humbrecht - Gewurzstraminer Hengst 2004
(30/03/2011
publié dans : Alsace
)
Couleur : jaune franc Nez : petal de rose, note naphté Bouche : attaque : ample, pleine charnue, gourmande sans etre molle milieu de bouche : l'alcool apparait et devient de plus en plus prenant ... -
Marlene Soria Peyre Rose - Coteaux du languedoc Clos des Cistes 1991
(29/03/2011
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : rubis foncé legere evolution du disque Nez : frais et fermé au debut, il devient plus animal, cuir et seve de pin Bouche : attaque : fraiche mais ample, elle devient large et ronde ... -
Clos St Vincent - Le clos Bellet rouge 2007
(28/03/2011
publié dans : Provence - Corse
)
Couleur :rubis foncé Nez : fruit rouge, epices (apres aeration longue 24h) Bouche : attaque : dense tres concentrée, assez reduit et rustisque au debut, l'air lui fera du bien milieu de bouche : ... -
Didier Dagueneau - Pouilly Fumé - Silex 1995
(27/03/2011
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune claire Nez : pomme cuite ecrasant tous les autres aromes Bouche : attaque : rondeur une demie seconde puis tranchante, vive, droite sans concession milieu de bouche : pur, tres vif ... -
Domaine Lefaive - Bienvenue Batard Montrachet 1996
(25/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur :Jaune soutenue Nez : grillé intense, noisette, mentol apportant la fraicheur Bouche : attaque : puissante melant acide et concentration milieu de bouche : ample large gras et acide finale ... -
Eglise Clinet - Pomerol 1966
(25/03/2011
publié dans : Bordeaux
)
Couleur : noire avec un disque brun Nez : puissant et suave epice, cacao, tabac Bouche : attaque : sensuelle, suave et complexe milieu de bouche :plein et delicat, tanins veloutés finale : cacao, ... -
Zind Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl SGN 1989 (375 cc)
(23/03/2011
publié dans : Alsace
)
Couleur : jaune, cuivrée Nez : intense, cury, agrumes confits, poivré, grande fraicheur Bouche : attaque : pleine massive huileuse, tres vite l'acidité arrive milieu de bouche : immense acidité et ... -
Delas - Hermitage Les Bessards 1999
(23/03/2011
publié dans : Rhone
)
une masion que je n'ai eu que tres peu l'occasion de deguster, alors sur un millesime comme 1999 et sur cette appelation je vais pouvoir m'en faire une idée. Couleur :noire Nez : assez gourmand , ... -
Eric Nicollas Bellivière - coteaux du Loir VV eparses 2004
(21/03/2011
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune soutenue Nez : cire, racine, miel en finesse Bouche : attaque : ample et volumineuse milieu de bouche : pleine charnue se refermant pour devenir plus tendue finale : tendue, ... -
Houillon - Overnoy - Arbois pupillin 2003 en 50cc
(20/03/2011
publié dans : Jura - Alpes
)
Couleur : jaune claire Nez : ample legerement epicé, mais surtout des aromes de noix vertes, tubercule Bouche : attaque : droite seche mais pourtant une matière colossale milieu de bouche : plein ... -
Didier Dagueneau - Pouilly Fumé Silex 1994
(20/03/2011
publié dans : Loire
)
Couleur : jaune claire Nez : tres fermé au début, s'ouvre sur des notes racinaires, the vert, verveine Bouche : attaque : droite massive, carré, tres imposante milieu de bouche : s'epure pour ... -
VINS D'AILLEURS
(18/03/2011
)
Un nouveau forum à faire vivre. Aucun lien direct avec ce blog mais juste un petit coup de pouce et bravo. En tout cas allez jeter un oeil c'est à un clic d'ici -
Domaine Leroy - Vosne Romanée Les Brulées 2000
(18/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
2h30 bouteille mise en vidange Couleur : Pourpre foncé Nez : noir, cendre, fumé, reglisse, sous bois, notes tournantes d'agrumes Bouche : attaque : dense, puncher, elle s'elargie milieu de bouche ... -
D'Auvenay - Lalou Bize Leroy - Meursault 1er cru Goutes d'or 1998
(17/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune evolué, devenant vieille or, apres 1h30 de carafe Nez : petard mouillé, puis un festival de fruit confis, de zeste d'orange, bergamote, cire Bouche : attaque : pleine et suave, ... -
Comtes Lafon - Meursault - Charmes 1er cru 2002
(17/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
carafé, 1h00 Couleur : jaune clair Nez : toasté, epicé, vanille, coco à l'aeration Bouche : attaque : grasse, ample, avec un acidité qui pointe son nez milieu de bouche : plein large, mais ... -
Nicolas Potel - Meursault Les perrieres 1990
(17/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : vieille or Nez : cury, pommadé, puis carton mouillé Bouche : attaque : molle milieu de bouche : plate finale : inexistante CONCLUSION : Vin mort -
Gramenon - La sagesse 2008
(15/03/2011
publié dans : Rhone
)
Couleur : pourpre Nez : violette, thym, zan, reglisse, pointe mentholée Bouche : attaque : pleine et gourmande, avec une acidité qui rafraichie le vin milieu de bouche : pleine roonde mais dense, ... -
Jerome Bressy - Gourt de Mautens 2001 rouge
(15/03/2011
publié dans : Rhone
)
Couleur : brun foncé Nez : tres animal et reduit , il faudra 24 h pour que le vin libere ses aromes. ce sera une explosion de fruits compoté, de tabac, chocolat sans aucun boisé Bouche : attaque : ... -
Didier Barral - Valinières 2007
(13/03/2011
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : noire mais vraiment tres tres intense Nez : fruit mur, intense, notes de suie, goudron, confiture chaude de mure Bouche : attaque : ample, dense, massive mais avec une rondeur du fruit ... -
Bret La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2006 les quarts
(13/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur :jaune franc Nez : assez pauvre, dominé par la poire, le pralin Bouche : attaque : ample et molle milieu de bouche : opulent, pateux, legere acidité avant la finale finale : cela termine ... -
Bouchard - Volnay clos des chênes 2006
(11/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : rubis, carmin Nez : fraises ecrasées, bourgeon de cassis, notes de terre humide Bouche : attaque : assez ronde et suave, fruit important milieu de bouche : elegant, plutot superficiel, ... -
Pedreno Roc d'Anglade Vin de pays du Gard 2005 rouge
(09/03/2011
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Couleur : grenat Nez : olive, laurier, coulis de cassis, note fumée Bouche : attaque : pleine, dense mais une relative fraicheur milieu de bouche : tendue, devant s'assouplir encore, mais ... -
Zind - Humbrecht - Pinot Gris Clos windsbuhl 2004
(07/03/2011
publié dans : Alsace
)
apres un decevant Rotenberg, voyons si le Clos windsbuhl s'en sort mieux Couleur : jaune franc Nez : prelin, legerement exotique, zeste orange Bouche : attaque : fraiche et pleine, elle est tres ... -
Emmanuel Rouget - Vosne Romanée Cros Parantoux 2003
(05/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : pourpre noire Nez : fermé, mine de crayon, fruit noire.. et zero boisé Bouche : attaque : large, pleine, massive mais absoluement pas molle milieu de bouche : velouté avec une largeur ... -
E Reynaud - Cotes du rhone Fonsalette Syrah 2002
(05/03/2011
publié dans : Rhone
)
Couleur : rubis foncé avec une teinte plus evolué en peripherie Nez : pruneau, puis compoté avec des notes telluriques... et du sel de celeri Bouche : attaque : ronde et pleine avec une ... -
Coche Dury Bourgogne Aligoté 2007
(05/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur : jaune tres clair Nez : fermé au debut puis notes de melon jaune, frais racinaire Bouche : attaque : vive avec une grande franchise milieu de bouche : plus large mais sans aucune mollesse ... -
Sylvie Esmonin - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2007
(03/03/2011
publié dans : Bourgogne
)
Couleur :rubis foncée Nez : legrement torrefié, l'aeration dan sle verre, fera disparaitre ces notes, au profit de notes florale, rose et petit fruit rouge Bouche : attaque : dense mais sans ... -
Zind Humbrecht - Pinot gris Rotenberg 2004
(03/03/2011
publié dans : Alsace
)
Couleur :jaune soutenu Nez : miel, pralin, alcooleux Bouche : attaque : massive et ronde, aicidité tres basse milieu de bouche : plein avec un gras tres important et un alcool demesuré, finale : ... -
Foucault - Clos rougeard Saumur blanc Brézé 2003
(02/03/2011
publié dans : Loire
)
Couleur :jaune Nez : racinaire, agrumes confit, menthol Bouche : attaque : vive agrume, avec rapidement du gaz milieu de bouche : pleine de gaz, une trame acide, mais rapidement un creux finale : ...
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