Vendredi 31 août 2007
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12:54
Ce vin etait dès le debut terriblement séducteur malgrés ses 14.5°. Je me posai la question de l'evolution d'un tel vin. Soit ce n'est pas un vétérant mais il a quelques années.
Couleur : un noire profond bien sudiste genre chateauneuf profond.
Nez : très puissant mure viandox reglisse dans tout les cas absoluement pas animal ou reduit.
Bouche : très suave quasiement un porto car il y a une sensation de sucre residuel. aromes de fruits noirs avec une finale très epicés due à l'elevage mais qui va bien avec le
coté démesuré du vin.
Nous sommes donc très loin du vacqueyras (jaime aussi les vacqueyras plus typique) ici c'est très exuberant et l'elevage peu nous transporté dans un autre pays. En tout cas le vin n'est pas fatigué
et ira encore beaucoup plus loin.
Par Fred
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Mardi 28 août 2007
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/2007
10:45
Vin que j'avais quelque peu oublié en cave depuis quelques années. Jeune il m'avais deja plus pour ça franchise mais paraissait un peu
trop extrait. Qu'est-il devenu?
Couleur rubis très foncé, sans evolution et très net
Nez sur le fruit, la syrah est là avec absoluement pas de coté minérale ou animanl mais plutot avec des notes de fruit rouge et de poivre.
Bouche attaque relativement ronde mais pas molle avec une acidité qui equilibre bien le vin. cela se termine sur le fruit et quelques epices, sans etre asséchant.
Bref c'est bon et très gourmand avec peu d'alcool que demander de plus.
Par Fred
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Jeudi 23 août 2007
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11:52
Les nuits deviiennet plus fraiche dans le sud, on peut donc enfin redeguster des vins plus chaud. Et là je vais pas etre deçu.
Couleur pourpre avec une disque très légerement brun.
Nez très fermé au depart puis cela devient un festival cerrise noire, pruneaux, reglisse cacao. c'est très agréable avec un petite pointe de fraicheur au nez.
Bouche qui après quelques minutes de fermeture s'ouvre et s'arrondie. La finale est encore tanique mais avec une elegance car ceux ci sont très fins avec un belle amertume qui
équilibre le vin .
au total un vin puissant dans une année très chaude mais travaillé en finesse.
Par Fred
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Samedi 18 août 2007
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14:57
Vin blanc du rhone sud dans un millésime très chaud.
vin carafé 1 heure.
robe jaune soutenu, très grasse épaisse
nez sur les fruits jaunes avec une note vanillée cremeuse
bouche massive avec un gras phenomenale, prolongé e par une amertume . cela fini sur le pralin.
c'est vraiment superbe. je n'en avais qu'une bouteille malheureusement. je me vengerai sur les 2004....
pour en savoir plus sur gourt de Mautens c'est
ici sur LPV et
ici chez grains nobles
Par Fred
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Samedi 18 août 2007
6
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/2007
14:07
Le vin etait à
sa naissance boisé, toasté et certains y voyaient un vin parkérisé. Les premiers millésimes de Bressy notament 1998 etaient puissant. A partir de 2000 les vins s'affinent.
Quand est il du 2001.
vin carafé 1 heure
couleur rubis avec un leger disque brun.
premier nez très animal, puis progressivement chocolat, et des notes torréfiées apparaissent.... pour finalement embaumé la pièce.
bouche très etraoite dure pendant les 10 premières minutes avec l'aeration elle devient très ronde avec un velour. Les aromes coorespondent au nez avec du tabac et du café. C'est pas lourd et on
a pas une seule seconde une impresssion d'alcool.
vin superbe qui prend de la largeur avec les années. Une grande leçon pour la majorité des rasteaux ( y compris de très connu)
Par Fred
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Mercredi 8 août 2007
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/Août
/2007
18:54
Nouveau venu dans la gamme des Vins de la famille Armenier (domaine de Marcoux).
C'est un assembage grenache, syrah, cinsault, mourvedre.
Couleur soutenue sans etre d'un noire impenetrable
nez sur la cerise noire et des notes de guarigues de lard frais.
bouche qui malgrés ses 14.5° reste très peu alcolisée. C'est tout en douceur, pas de tanins aggressifs, pas d'alcool, pas de surextraction.... bref il y a une touche Armenier. C'est fin, en
rondeur, très bon et loin des Lirac habituels encore plus en 2003 (mis àpart la reine des bois de la mordorée).
vraiment à essayer sur 2003. D'autres millesimes comme 2004 ou 2005 devraient etre assez surprenant
Par Fred
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Jeudi 2 août 2007
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/2007
15:45
Voici un vin totalement renverçant. Syrah bien sur mais quelle race et quelle typicité. Bien entendu c'est 2003 (de la matière et tout et tout) mais
superbement bien dompté.
Couleur noire impenetrable, brillant
Nez ça c'est sur il y a de la syrah, cerise noire, puis graphite, encens
Bouche enorme, c'est très rond mais surtout tres riche. Au debut on a presque l'impresion d'une molesse tellement la matière est enorme. Puis avec l'aeration le vin change plus droit avec malgres
tout une acidité et une minéralité extraordinaire.
J'avais trois bouteille, moins une (tic tac tic tac) oui il m'en reste deux et je vais les laisser tranquilles quelques temps.
le style est dans l'esprit des vins de Gangloff avec encore plus de somptuosité.
Par Fred
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Mardi 31 juillet 2007
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/2007
17:17
Domaine qui n'est plus à présenter . Les vins sont plutot sur la puissance avec parfois quelques déviations cf compte rendu sur le 2003.
LA robe est noire avec des reflets bruns.
Nez sur le cacao, puis à l'aeration notes de garrigue, de viandox et de pruneau, tabac.
la bouche est ronde avec une matière colossale sans aucune asperité. Le vin fut toujours tres rond, tres jeune le fruit l'emporté avec une finale boisée torréfiée. Maintenant c'est de notes
torrefiées avec en finale du fruit...
Le vin n'est absoluement pas mort, il presente un coté facile beaucoups plus que dans les Ebrescades.
Bref du bonheur n'est-ce pas JB.
Par Fred
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Lundi 30 juillet 2007
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/2007
20:25
Une bouteille
dégustée il y a deja quelques semaines. J'avoue avoir toujours un faible pour les vins du domaine. Je sais c'est puissant, parfois très extrait, boisé... mais quand meme c'est pas mal (donc bien)
et cela permet de gouter un vin Français à la silhouette moderne tel les vins du nouveau monde.
La robe est noire brillante aucun trace de fatigue
Lle nez sur le cassis puis le jus de viande et une certaine minéralité (j'aime bien ce mot).
La bouche attaque acide très droite puis s'ouvre sur un fruit tres pur et enfin une acidité avec des tanins presents mais enveloppés par l'élevage.
Je trouve cela très beau... souvenez vous des 2002 en rhone nord c'est pas toujours l'extase. C'est peut etre technique et alors.... c'est surtout rudement bienfait et efficace.
bref j'aime et c'est partie pour quelques années de bonheur en dégustant le vin. Les 1999, 2000 et 2001 sont somptueux. Promis bientot j'en parle
Par Fred
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Lundi 30 juillet 2007
1
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/2007
12:46
Beaucastel rouge reste toujours un vin mysterieux. On e trouve en tete de bon nombre de guide, je partage cet avis pour les blancs masi modère cet avis sur les rouge... y
compris dans les tres bonnes années.
Pour cette degustation il s'agissait du 1994, millesime sympathique... gentil mais rien de boulversant.
La robe est brune avec un disque légèrement orangé.
nez sur le cuir la cerise à l'eau de vie, puis plus animal.
La bouche est nette avec un coté droit sans débauche d'alcool ou de tanins.
En effet, il s'agit d'un vin fin sans lourdeur et dont les aromes tertiaire sont civilisés. il n'y a pas le coté animal de certaines cuvées.
Le vin n'est absolement pas fatigué et pour l'avoir deja gouté parait stable dans le temps. il ne sera probablement jamais une star mais reste plaisant.
pour memoire un 1989 gouté il y a peu m'a deçu par son exuberance alcoolique... trop cuit trop puissant avec pas de mache.
Par Fred
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Samedi 28 juillet 2007
6
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/Juil
/2007
19:33
Domaine que je connaissais pas (merci Fabrice et Christophe) pour m'avoir fait decouvrir cette petite bombe.
Un gisement de grenache.
La robe est rubis soutenue (qu'en meme)
le nez sur les epices, la cerise noire et le cacao. c'est pur tres efficace... bon il y a aussi un peu d'alcool.
La bouche est ronde avec une matière bien presente absoluement pas dominée par l'alcool.
c'est pour moi tres pur et sans etre un chateauneuf cela s'en approche.
à gouter furieusement.
le 2005 est une bombe atomique. Faudra aller chez les bons cavistes pour en trouver... chercher bien.
Par Fred
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Jeudi 26 juillet 2007
4
26
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/Juil
/2007
18:49
Et voilà encore une
bombe.
j'imagine qu'immediatement vous vous dites encore une cuvée puissante pleine d'alcool et de tanins...... oui une peu mais pas que ça.
Couleur pourpre evoluant légèrment vers le brun, c'est impenetrable et un peu trouble car je l'ai bousculé avant de la boire.
nez sur le pruneau sans dominante d'alcool, puis guarrigue, cacao.... un festival.
bouche avec une attaque ronde puis vient une trame acide et de nouveau une rondeur castelpapale somptueuse. C'est rond mais pas mou.
la finale est somptueuse sur la cerise noire cuite , le cacao puis la reglisse.
Ici encore j'en laisse un fond que je fini 48 heures plus tard (la faute revient à Fabrice qui m'a débauché).
c'est encore plus beau tout en finesse avec presque plus d'alcool et une trame somptueuse. Le vin est donc ENORME mais on est clairment plus sur chateauneuf que sur rasteau.
Par Frederic Facon
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Mercredi 25 juillet 2007
3
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/2007
18:27
Un vin qui, dans ma mémoire,
restait mythique. C'est un peu grace la magie des Mémé 1990-1992-1995 que je me suis mis à apprécier le vin. Des vins fins ou les granaches explosent.
Donc hier soir en compagnie de Fabrice dégustation (entre autre) de la mémé 2006.
la couleur est pourpre très soutenue
le nez est sur le fruit, normal c'est un 2006 bu en juillet 2007. Des notes de chocolat apparaissent. Puis l'alccol apparait.
en bouche pas de doute c'est puissant, très puissant, des flots de tanins ronds et des citernes d'alcool. Le vin chauffe beaucoup trop et apparait mou.
J'avoue etre très perplexe sur l'evolution du vin et trouver un vin si jeune dejà en vente me destabilise un peu : soit il faut de la liquidité ... soit le vin ne peut tenir très longtemps.
J'opte très honetement pour la deuxième solution.
Bon vous l'avez compris je suis extemement deçu.
Par Frederic Facon
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Mardi 24 juillet 2007
2
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/Juil
/2007
16:24
Fort de l'expérience du 2003 et ayant un bon souvenir du 2001 je me decide à en ouvrir une bouteille.
La couleur est plus brune surtout sur le pourtour du disque.
le nez est tres fermé puis des notes reduites et foxées apparaissent
la bouche presente une belle matière avec une acidité mais la finale n'est pas pure... le coté animal reprend le dessus.
je ferme la bouteille et l'oublie 48 heures dans le frigo avec une vacuvin.
le nez n'est plus animal c'est un pur jus de cerise noire et pruneau avec une fianel toute en finesse sur le tabac.
Le vin n'est pas extraordinaire mais il presente une relative harmonie
bref nous sommes largement au dessus du 2003 très déséquilibré.
Par Frederic Facon
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Mardi 24 juillet 2007
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24
/07
/Juil
/2007
13:41
voici un vin qui pour moi a souffert de 2003, c'est vrai qu'il a du faire très chaud sur Cairanne.
la couleur est pourpre soutenue ça c'est un classique de la région, du millesime et du producteur. c'est pas hyper limpide
le nez est tres surprenant zéro fruit, c'est hyper reduit pas très encourageant.
la bouche présente un peu de gaz (ça part avec le temps) mais les arome cuits lourd avec des note de cuir et foxé sont surprenants pour un vin si jeune.
la finale est lourde y a pas de rebond c'est ennuyeux.
Je suis très surpris car le vigneron fait habituellment bien et la chaleur il connait. la bouteille n'etait peut pas dans un bon jour ou la bouteille etait contaminée... à suivre et j'attends vos
impression sur les 2003 de Richaud.
Par Frederic Facon
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