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18 octobre 2015 7 18 /10 /octobre /2015 18:01
Ganevat - Chalasses Marnes Bleues 2011

Conditions : ouvert 1 h

Couleur : jaune soutenu

Nez : végétal, agrumes confit, Pierre

Bouche :

  • attaque : ultra dense, grasse, mais avec une grande fraicheur

  • milieu : superbe equilibre, plein et frais à la fois

  • finale : peau de Pamplemousse, prolongeant le vin est donnant une superbe amertume. longueur incroyable avec toujours une chaire enorme
  • CONCLUSION :

un vin incroyable, qui parait partie pour duré tres longtemps. un concentration à la lalou

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Published by Fred - dans Jura - Alpes
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commentaires

jull 20/12/2015 21:01

Bien heureux, j'en ai en cave mais pas encore gouté! (salut au passage, j'ai recu ce soir une notification, ca faisait des mois que je n'avais rien eut!)

Cours d'oenologie Paris 06/11/2015 12:10

Oui, je confirme, c'est vin qui tiendra la route car prometteur...beaucoup l'adopteront