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22 juin 2015 1 22 /06 /juin /2015 19:32
E. Rouget - Echezeaux 2004

Conditions : ouvert 3h et degusté

Couleur : rubis assez clair

Nez : notes delicates de poivre blanc, epices, floralité discrete, orange

Bouche :

  • attaque : belle acidité, délicate, grande fraicheur, suave

  • milieu : plus étriqué, faible profondeur, un peu acqueux

  • finale : melant, les petits fruit rouges, encore le poivre blanc et des tanins delicat mais sechant et acidulés.
  • CONCLUSION :

un vin un peu trop delicat pour que j y adhère, manque de profondeur même si les arômes sont intéressants. J attendais plus meme si le millesime fut compliqué en bourgogne

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Published by Fred - dans Bourgogne
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