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20 juillet 2014 7 20 /07 /juillet /2014 09:11
Dugat-Py - Gevrey Chambertin Les Champeaux 2004

Conditions : ouvert 3h et deguste

Couleur : Rubis tres foncé

Nez : terre, cendre, fruit rouge, cassis, bois de noble, frais ultra et precis

Bouche :

  • attaque : fraiche, precise, sur le fruit, note florale

  • milieu : plein gourmand avec une seve incroyable

  • finale : belle equilibre, acidité, complexité, fraicheur, floralité en retro, un vegetale somptueux, acidité accompagnant la finale
  • CONCLUSION :

un etres belle bouteille pour moi, typée gevrey (cela tombe bien) tres loin du style de rousseau, mais vraiment archi type gevrey, aucun boisé, ni surconcentration. j aime

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Published by Fred - dans Bourgogne
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