Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Recherche

D'où venez vous ?

Locations of visitors to this page 
4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 12:08
Zind-Humbrecht - Riesling Clos St Urbain Rangen 2001

Conditions : ouvert 4h et deguste (fini le lendemain)

Couleur : Jaune soutenu

Nez : hydrocarbure, citron confit, epices

Bouche :

  • attaque : Ample, massif avec presque une impression de sucre residuel. Le lendemain ultra frais energique

  • milieu : dense avec une energie interne incroyable, equilibre de demie sec ou de VT

  • finale : longue, ecaoce d agrume, pierre chaude, terpene revenant et un coté chaleureux, le lendemain la finale est vibrante ultra delicate mais avec les meme arômes prégnants

CONCLUSION :

Un vin colossale, qui au debut est en retrait notamment par rapport au Windsbuhl mais avec l air il s allege harmonise. la puissance aromatique est incroyable, le vin écrase tout il rigolera sur un millefeuille au saumon fumé et epices. Un vin parfait pour mon palais

Partager cet article

Repost 0
Published by Fred - dans Alsace
commenter cet article

commentaires