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6 juin 2014 5 06 /06 /juin /2014 10:55

Conditions : ouvert 2h et deguste

Couleur : noire brillant

Nez : thym, fruit noire, frais et pur, encre

Bouche :

  • attaque : frais et avec un debut presque gourmand sur le coulis de cassis puis l acide

  • milieu : frais et pourtant une belle maturité typé 2010 et belle acidité

  • finale : tres belle longueur sur le graphite, les fruits noires, notes empyreumatiques

CONCLUSION :

tres beau vin à l equilibre parfait. pas de bois, une superbe acidité. tres beau vin

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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

el vibro 08/06/2014 10:13

Une très belle syrah. Un vin ultra digeste. Tout y est. Une vraie gourmandise.

Cornas est définitivement La belle appellation du Rhône Nord. Les prix restent raisonnables, on a de la finesse avec de la matière, un

boisé imperceptible et un vin charmant sans être racoleur..... Vigneron ultra sympathique d'après Fred.... Pas d'arômes déviants de viandu,

écurie,etc.....