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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 18:38
Chappaz - Grain Noble (marsanne) 2010 suisse

Conditions : ouvert 6h et deguste

Couleur : jaune soutenu

Nez : pate de coing, amande, datte

Bouche :

  • attaque : dense, epais, gras avec un sucre important mais avec un grand equilibre

  • milieu : energique malgre sa richesse

  • finale : long sur les aromes de fruit confit de pate de coing, un sucre ultra dense mais la bouche s étire avec une longueur incroyable. la gestion du sucre est parfaite à mon gout.

CONCLUSION :

un vin incroyable car ses dimensions sont colossales mais la longeur et l equilibre touchent à la perfection.

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Published by Fred - dans Vins du Monde
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