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10 juin 2014 2 10 /06 /juin /2014 12:20
Benetiere - Cote Rotie - Cordeloux 2007

Conditions : ouvert 3h et degusté

Couleur : noire brillant

Nez : thym, graphite, noir, aucun boisé perceptible

Bouche :

  • attaque : grande fraicheur pour le millesime, aromes de thym et mine de crayon, notes plus flarale.

  • milieu : touche de bouche juteux et en rondeur avec pour autant aucune mollesse, ters bel equilibre

  • finale : grande longueur avec des tanins savoureux, noirceur des aromes mais aussi une finale plus sur le fruit et toujours des aromes de thym, cerises noires et de fumé.
  • CONCLUSION :

une tres belle cote rotie qui n est ni sur le bois, ni sur l ultra concentration ni sur le cote animal comme souvent. J aime beaucoup et tres belle fraicheur

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Published by Fred - dans Rhone
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