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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 12:16
Benetière - Condrieu 2010

Conditions : ouvert 3h et deguste

Couleur : jaune tres clair

Nez : crayeux, leger aromes de pomme qui s evanouieront rapidement, note florale, pate de coing. aucune trace vulgaire ou de bois

Bouche :

  • attaque : dense, fraiche, precise avec du gras et une acidité s equilibrant

  • milieu : dense et plus chaleureux sans devenir mou

  • finale : superbe équilibre ou la maturité joue avec le minéral. grande precision de la finale qui reste sur des aromes floraux et ou le coté mineral chaud ressort. aucune sensation de bois ou de sucre residuel.

CONCLUSION :

je serai parti sur un savenniere de grande origine si cela avait ete à l aveugle. superbe vin et equilibre parfait pour ce cepage. Bravo

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Published by Fred - dans rhone
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commentaires

el vibro 08/06/2014 10:29

2ème rencontre avec le Domaine. Une très belle bouteille. Aucune ressemblance avec les autres Condrieu élevés, sucraillés et racoleur.

Là on s'est laissé embarqué à l'aveugle vers un très beau chenin, certains ont pensé un Brézé de Rougerad. Un superbe nez tubéreux,

noblesse végétale, crayeux. La bouche est ronde avec un superbe minéral. Les 14%vol ne se font pas sentir, pas de lourdeur.

Pas étonnant de retrouver ce Domaine sur les Grandes Tables de France et les restaurants Macaronnés.....