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7 mars 2014 5 07 /03 /mars /2014 10:24
Roulot - Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2007

Conditions : ouvert 2 h et déguste à l aveugle sauf pour moi

Couleur : jaune clair

Nez : cacahuette, tarte au citron meringuee, puis arrivera sur le deuximeme verre du beurre de la vanille... bref de l ennuis

Bouche :

  • attaque : plein gras, avec une belle acidité au début... puis deviendra lourd bof tout simplement

  • milieu : dense, plein

  • finale : long, belle acidité et de la feve Tonka (pour moi je suis sur un beau chardonnay de meursault ou puligny elevé noblement, mais avec l air la lourdeur arrive, le bois prend le dessus (fini la fève tonka), amertume séchante

CONCLUSION :

un vin qui démarra superbement et qui très vite plongera dans le bois. ne cherchez pas le cote cristallin décrit par certains grands dégustateurs, le millesime est pas trouvable je serait parti sur 2006, mais un certain perriere 2006 était encore plus lourd et parti à l évier.

je vais finir d écouler les deux dernières bouteilles pour me faire encore mon idée mais en l état je n adhère pas du tout ni au mythe que l on fait au vigneron ni au jus enferme dans la bouteille. Monsieur aime le Bois... moi pas du tout.

Clos de mon plaisir.....

je suis d un naturel optimiste avec les vins et accueillant mais la franchement je ne comprends pas

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

Emmanuel 08/03/2014 13:56

Il n'y a rien a ajouter sur la /les bouteille(s) que vous avez bue(s). Je pense que les vins de roulot sont fragiles et probablement variables d'une btlle a l'autre. De mon cote je continuerai d'en acheter si je peux a la propriete et quelques cavistes et je vous propose un petit tasting a l'aveugle un de ces quatre ;)

el vibro 08/03/2014 21:09

AC Leflaive traine pas mal de casseroles aussi et à des prix.....
Pucelles à plus de 100 € ; tu as bu un superbe 2005 comme tous ses vins, mais pour le reste c'est cata, y compris 2002. Idem pour les grands crus où Chevalier 2004 s'en sort bien, heureusement à plus de 200 €, mais les Batard sont un mystère pour moi....
Roulot dans la farine comme le dirait le poète où l'amateur éconduit et ruiné....

Fred 08/03/2014 18:40

Euh fragile Roulot non non non monsieur aime le soufre
Mais en xx millésime et vin déguste je suis passé à côté de nombreuses bouteilles... J ai donc des doutes sérieux
En tout cas Roulot détient la palme des ratés avec comte lafon
En tout cas à bientôt je l espere

el vibro 08/03/2014 16:15

OK, je suis partant, mais encore plus pour le Chambertin 2000 de Rousseau....

el vibro 07/03/2014 20:26

C'est le moins pire de ce qu'on a bu chez lui. Pourtant on a bu le Perrières, certes sur 2006.
Qui osera dire à ce cher Monsieur qu'il fait de la merde ???? Certainement pas la Presse....
Et ça coûte un bras en plus....

el vibro 08/03/2014 13:40

Emmanuel, vue la jeunesse des vins que vous citez, vous dégustez je pense à la propriété. Les vins sur pièce se goûtent toujours très bien, sans compter qu'on est dans le chai, toujours impressionné. Ou sur des salons où on goûte différemment.
Avec un peu d'âge, en bouteille, les vins se goûtent différemment et on retrouve rarement ce qu'on a eu auparavant.
Sur ce 2007, pourtant excellent millésime avec une acidité marquée ; l'impression de boire une espèce de soupe sans la moindre acidité est déroutant. J'avais cité comme millésime 2006 ou 2009 pour ce côté mollasson et en excluant absolument des millésimes acides ou équilibré comme 2007 ou 2008. D'où mon tranchant sur mon commentaire.
A 4, on n'a pas fini la bouteilles qui a fini dans le risotto ! Que dire de plus ????

Fred 07/03/2014 23:21

Emmanuel,
Tu as bien de la chance d avoir déguste de belles bouteilles. Il ne me reste plus qu a attendre que les vins soient prêts et que tu en ouvres. En tout cas pour moi c est fini plus d achat de vin de ce propriétaire

Emmanuel 07/03/2014 23:13

Vous n'avez decidement pas de chance avec ses vins. J'etais legerement dubitatif il y a 2 ans, mais les 2011 et 2012 sont absolument superbes. Notamment le tessons et le perrieres. Apres les prix des lors qu'on achete pas a la propriete sont totalement excessifs