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13 février 2014 4 13 /02 /février /2014 19:49
Domaine de Belliviere - Jasnieres Les Rosiers  2005

Conditions : ouvert et deguste sur 24h

Couleur : jaune soutenu

Nez : cire, miel, gentiane, pralin

Bouche :

  • Attaque : ample, mure, leger residuel avec une importante maturité
  • Milieu : genereux mais avec une acidité
  • Finale : longueur moderee, equilibre de sec, pralin, pierre humide, epices, un peu d alcool, mais bel equilibre

CONCLUSION :

beau vin, qui commence à digerer ses sucres et sa grosse maturité.

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Published by Fred - dans Loire
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