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3 février 2014 1 03 /02 /février /2014 19:31
Burle - Gigondas les Pallieroudas 2006

Conditions : ouvert 2 j et dégusté à l aveugle

Couleur : pourpre

Nez : fruit noire, cendre, epice, frais

Bouche :

  • Attaque : ample mais à la maturité contenue, precise et fraiche
  • Milieu : l equilibre matière, acidité et maturité est assez déroutant, gourmand et frais
  • Finale : fraiche et mure à la fois, les notes de fruit noires, d epices se mêlent à au notes presque cendrées.

CONCLUSIONS : je suis parti sur un vin du languedoc sur un terroir frais, il sagit d un gigondas. Mais même en sachant l origine je reste impressionné par l equilibre de de ce vin. Bravo pour l appellation respect. Merci Stef pour cette découverte

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Published by Fred - dans Rhone
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