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18 janvier 2014 6 18 /01 /janvier /2014 15:22

Conditions : à l aveugle, ouvert 1h

Couleur : jaune clair

Nez : Amande, calissons, ananas

Bouche :

  • Attaque : plein, gras, beurré, un coté mineral qui viendra avec l air dans le verre
  • Milieu : masse enorme, epais, on croquerait presque dans un abricot, mais la fraicheur arrive
  • Finale : tres tres longue, feve de Tonka, epice, la densité est parfaitement equilibre par une acidité presente.

CONCLUSION :

un superbe vin, regisitre tres different des Auvenay ou Coche ou Leflaive. Un registre plus à la Pierre Morey avec plus de sensualité. Mais malgres sa richesse le vin n est pas boisé, il ne chauffe pas et ne plonge pas dans le mou (pour un 2006), finale sur la feve tonka incroyable de remanence. ne chercher pas la finesse de texture mais il ecrase je pense bon nombre de Batard bien plus connus. Bravo

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

Fredybeans 19/01/2014 14:39

Oui très beau vin, une découverte et sûrement pas a la hauteur des deux plus grands mais sur ce millésime je dis bravo.

el vibro 22/01/2014 20:54

Sûr que c'est un style différent de D'Auvenay et Coche-Dury mais là on a affaire à des extra terrestres......
Sûr aussi que ça enterre Anne-Claude Leflaive sur ce millésime, et 2,5 ou 3 fois moins cher.......
Typique d'un Batard aussi, même si à l'aveugle je m'étais planté. Bravo à Pascal pour avoir trouver.
Grande bouteille et d'une grande buvabilité. La comparaison avec les vins de Pierre Morey peut être justifié sur cette bouteille et ce millésime qu'on a goûté quelques fois.

El Vibro

pascal 19/01/2014 11:55

Quoi ajouter, énorme à mon sens, superbe bouteille , un gros coup de coeur pour moi, très typique de son terroir dans ce qu'il a de meilleur, une finale époustouflante, un vrai grand cru , bravo au vigneron et merci à toi Fred pour cette découverte.