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4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 16:36
B. Morey - Batard Montrachet 2007

Conditions : ouvert et degusté apres une heure

Couleur : jaune claire

Nez : noisette, menthe fraiche, pate d amande, poire, avec l aeration calisson

Bouche :

  • Attaque : ample, massif mais pas gras
  • Milieu : matière imposante, mais l equilibre acide est parfait, la tension apparait
  • Finale : tendue, longue, note d amande et florale. leger vanille tres fin et matière imposante devant meme avec l air ultra carrée.

CONCLUSION :

un tres beau vin ultra jeune, mineralité carrée, vin puissant. à laisser dormir quelques temps

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Published by Fred - dans Bourgogne
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