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28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 11:16
Deutz - Amour de Deutz 1999

Conditions : ouvert et dégusté à l aveugle

Couleur : jaune clair, bulles bien présentes

Nez : amande, legerement patissier, cote argileux, fruit blanc

Bouche :

  • attaque : dense, fraiche, gourmande, amande amere
  • milieu : assez mure, avec une belle densité
  • finale : longueur modérée sur des notes toujours d amande et toaste

Conclusion :

beau vin un peu ferme encore, bulles encore très présente, mais bel equilibre

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Published by Fred - dans Champagne
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