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  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 2001 (31/05/2011 publié dans : Alsace )
    à l'aveugle pour certain Couleur : jaune intense Nez : agrume confit, mandarine, menthol, minerale Bouche : attaque : pleine, carré, s'assoupliera avec l'air milieu de bouche : musclé, peu ...
  • Jacques Selosse - Champagne Blanc de Blanc 1998 (29/05/2011 publié dans : Champagne )
    premier millesimé que je deguste de cette belle maison Couleur : Or, bulle tres fines Nez : poire, legerement vanillé, orange amere, gentiane, leger rancio, tres puissant et tres complexe Bouche : ...
  • Joseph Roty - Gevrey Chambertin Clos prieur 2006 (29/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncee Nez : fruit rouge à noyaux, fin, notes de rafles que j'apprecie Bouche : attaque : droite, tendue, sans aggressivité milieu de bouche : prenant de l'ampleur, avec encore une ...
  • Denis Mortet - Marsannay 1999 (26/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : marron tres foncé sur le disque, noire au centre Nez : festival de fruit cuit, tabac a pipe, torrefie , jus de viande Bouche : attaque : ample tres gourmande, sans les aromes lactés de ...
  • Matthieu Barret -Cornas Brise Cailloux 2006 (26/05/2011 publié dans : Rhone )
    Couleur : noire Nez : violette, fuit noire, aucun boisé Bouche : attaque : pleine fraiche, plutot sur le fruit milieu de bouche : tendu sans surextraction, tapissant la bouche finale : sur des ...
  • Richard Leroy - Anjou Les Noels de Montbenault 2006 (24/05/2011 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune franc Nez : assez fermé, s'ouvre progressivment, miel, poire fraiche herbe Bouche : attaque : vive droite masquant presque la matière sousjacente milieu de bouche : plein mais ...
  • Henri Boillot - Volnay Les Fremiets 2009 (22/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    non je ne suis pas fou, mais la bouteille etait couleuse, et cela me permetait d'apprecier 2009 Couleur : noire Nez : fruit noire, tapenade, note de graphite Bouche : attaque : pleine, charnue, ...
  • Henri Boillot - Criot-Batard-Montrachet - 2001 (22/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : Jaune evolué Nez : safran, iodé, exotique.... l'aeration lui fera pas de bien Bouche : attaque : ample, ronde, pleine milieu de bouche : assez creux decharné finale : fuyante, acidité ...
  • domaine de la Maltroye - Chassagne Montrachet grandes ruchottesde la 1992 (20/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : or Nez : beurre, caoutchou, rancio, safran Bouche : attaque : ronde, molle, decharnée milieu de bouche : assez flou finale : amertume, elevage avec un coté vieux usé CONCLUSION : Vin ...
  • Palmer - Margaux 1999 (18/05/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : rubis foncé Nez : craie, graphite, fruit rouge, pure et precis comme un jeune rougeard Bouche : attaque : ample gourrmande, sur le fruit milieu de bouche : large mais sans lourdeur ...
  • Coche Dury - Meursault 2004 (17/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :jaune claire Nez : exotique et rapidement agrume, notes grillees faibles Bouche : attaque : vive, tranchante, agrume milieu de bouche : assez etriquée, vive finale : cristaline, tendue, ...
  • Domaine Lefaive - Puligny Montrachet les pucelles 2007 (15/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres clair, brillant Nez : grillé intense et noble et melangé à des notes d'agrume Bouche : attaque : vive sans etre tranchante milieu de bouche : prenant en largeur, avec une ...
  • Oustal Blanc - Minervois Giacoso 2006 (15/05/2011 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : noire Nez : prune, cerise confite, reglisse Bouche : attaque : acidité et plenitude, plutot frais milieu de bouche : ample, plein, entre la sur extraction et le confit finale : menthol, ...
  • Domaine Leroy - Pommard Les Vignots 1999 (12/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé Nez : florale, fruits rouges compotés, orange sanguine, puissance extreme Bouche : attaque : pleine, seveuse et pourtant lègere et delicate milieu de bouche : grande ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 1998 (11/05/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune franc Nez : petrol, orangette, note de truffe blanche Bouche : attaque : droite, pleine milieu de bouche : grasse, massive finale : plenitude, amertume, menthol, epaisse CONCLUSION ...
  • Chave - Hermitage blanc 2007 (09/05/2011 publié dans : Rhone )
    Il est fou un 2007 et bien OUI Couleur :jaune claire Nez : amande amere, anis assez noble, le bois ressort un peu avec le temps Bouche : attaque : suave noble avec une relative acidité milieu de ...
  • Sorrel - Hermitage - Le Greal 1999 (07/05/2011 publié dans : Rhone )
    tres bon souvenir des millesime 1990-1991 et meme 1992 Couleur : noire legerement evolué au niveau du disque Nez : bouchonné, carton mouillé et animal Bouche : attaque : seche, aucun fruit milieu ...
  • Cos D'Estournel - St Estephe 1986 (05/05/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : Noir Nez : cendré reglissé Bouche : attaque : pleine, dure etriquée milieu de bouche : serré, tres peu de largeur finale : longue reglissée, menthol, bois tres present sechant CONCLUSION ...
  • Coche Dury - Meursault 1999 (04/05/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire Nez : pour certains cacahuette grillé (n'est ce pas Nico) pour d'autre petard, typé et typique du producteur Bouche : attaque : precise, droite avec une certaine maturité ...
  • Zind - Humbrechet - Riesling Brand 2000 (04/05/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : Vieil or Nez : citron confit, mandarine, terpenique Bouche : attaque : pleine large grasse milieu de bouche : plus minerale, acidité resortant et equilibrant le vin finale : longue, ...
  • Champagne Selosse, les cuvées parcellaires (01/05/2011 publié dans : Champagne )
    Lien pris sur l'icontournable La passion du vin à voir sans moderation ici
  • Leroy - Clos de Vougeot 1998 (30/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis tres foncé peu d'evolution Nez : fruit noire, Bouche : attaque precise, suave, avec un coté aerien voir floral milieu de bouche : plus dense, allant plus sur la terre humide finale ...
  • E. Rouget - Echezeaux 2006 (30/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :Rubis tres foncé à pourpre Nez : Fruit rouge, gourmand , legerement cremeux Bouche : attaque :Pleine, dense, gourmande, prune, cerise noire milieu de bouche : velouté et plein avec un ...
  • Hubert Lignier - Clos de la roche 2004 (28/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé à pourpre Nez : cerise myrtille puissant et precis Bouche : attaque : pleine et fraiche milieu de bouche : fruit explosif finale : note de fruit rouge, de ronce finale ...
  • Tempier - Bandol Cuvee speciale Cabassaou 1990 (28/04/2011 publié dans : Provence - Corse )
    Couleur : rubis foncé avec un disque plus evolué Nez : cuir et animal au début, note plus nobles de myrthe à l'aeration Bouche : attaque : pleine et suave, un cote etriqué present au depart ...
  • Duplessis -Chablis Montee de Tonnerre 2008 (28/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : Vanillé, poire pochée, pointe pierre chaude Bouche : attaque : droite et mure milieu de bouche : belle tension, longiligne finale : assez longue sur des notes de fruit, ...
  • Bonneau du Matray - Corton Charlemagne 1999 (26/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :jaune tres claire Nez : anis, poire pochée Bouche : attaque : massive, opulante dans sa matière mais carré, aucune molesse milieu de bouche : carrée, large, encore en retenue, malgrés ...
  • Chateau Caillou - Barsac 1983 (26/04/2011 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : veil or Nez : iodé, orangette, botrytis Bouche : attaque : rond, suave, l'alcool ressort milieu de bouche : plus fraiche et equilibrée, bel equilibre sucre et acidité finale : plein mais ...
  • Coche-Dury - Bourgogne 2007 (26/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire Nez : fin de noisette, infusion verveine Bouche : attaque : precise droite avec un fruit immediat milieu de bouche : aerien, mielé finale :longue sur le fruit, note d'agrume ...
  • Prieuré-Roch - Nuit Saint Georges 1er cru VV 2004 (25/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis profond, disque plus evolué, legerement trouble à cause du transport Nez : Racinaire au début, epices, fraise, canelle, fumé, groseille tres mur Bouche : attaque : suave et ...
  • Zind-Humbrecht - Clos Windsbuhl 2001 - Riesling (25/04/2011 publié dans : Alsace )
    1500ème post et toujours de belles surprises Couleur :or Nez : citron confit, verveine, amande Bouche : attaque : frais et portant massive et pleine milieu de bouche :plenitude et equilibre ...
  • Ganevat - Chardonnay Les Chalasses VV 2008 (25/04/2011 publié dans : Jura - Alpes )
    Couleur : Jaune soutenu Nez : pomme au four, note vegetale.... un peu simple au début l'aeration apportera un vegetal noble Bouche : attaque : pleine, dense, et tres belle tension milieu de bouche ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin coeur de Roy 2004 (25/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis fonce mais pas noir Nez : ouvert, mure, viande grillée, tabac blond Bouche : attaque : assez droite mais sans astringence milieu de bouche : suave et gourmand, avec une belle seve ...
  • Clos des Lambrays Grand Cru 2003 (24/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    Couleur :pourpre avec un disque un peu plus brun Nez : chocolaté, myrthe, fruits rouges cuits Bouche : attaque : pleine et large, tres suave milieu de bouche : densité minorée par un coté cuit du ...
  • Elyan DAROS - Clos Baquey cotes du marmandais 2003 (23/04/2011 publié dans : Sud Ouest )
    Vigneron qui fut porté par la RVF, comment evolue les vins de ce millesime Couleur : noire façon Grange Nez : encre, prune, un peu roti Bouche : attaque : massive mais enrobée par un fruit intense ...
  • Sylvain Cathiard - Vosne Romanée 2005 (21/04/2011 publié dans : Bourgogne )
    devant l'enthousiasme de certains face à ce producteur, je me suis decidé à en denicher une pour voir Couleur : rubis Nez : vegetal, puis fruits rouges acidulés, fin et frais Bouche : attaque : ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Clos St Urbain Rangen de Than 1996 (18/04/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur :or avec des reflet vert Nez : terpenique, cire, naphté Bouche : attaque : droite stricte milieu de bouche : un petit creux en bouche et repart finale : fumé, mineral et tres belle ...
  • Zind Humbrecht - Riesling Brand 1996 (18/04/2011 publié dans : Alsace )
    Couleur : Vieil or Nez : citron confit, mature Bouche : attaque : plein rond, ample milieu de bouche : acidité revenant avec un coté végétal finale : long, sur des notes de citron confit, termine ...
  • Peyre Rose Marlene Soria - Clos des cistes Coteaux du Languedoc 1993 (17/04/2011 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : Noire intense avec des reflets plus evolués Nez : epices, tabac, myrte, camphre Bouche : attaque : ronde et suave elle s'elargie encore à l'aeration milieu de bouche : ronde avec un peu ...
  • Penfolds - Grange 2001 Australie (14/04/2011 publié dans : Vins du Monde )
    Couleur : Noire Nez : cerise noire confite, menthol, graphite Bouche : attaque : pleine dense, body buildée, cremeuse milieu de bouche : ronde massive, le sucre apparait finale : longue sur des ...

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