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  • Rayas CDP rouge 2000 (20/12/2008 publié dans : Rhone )
    demie deception du 2003 donc il fallait le meme soir déguster un autre millesime .. moins solaire. allez 2000 Couleur : brun avec un disque plus clair... toujours aussi deroutant Nez : un festival ...
  • Hugel - SGN Gewurztraminer 1989 (20/12/2008 publié dans : Alsace )
    Couleur : jaune tres claire Nez : exotique sans exces Bouche : avec une rondeur en debut de bouche puis vins tres tendu. une finale avec une belle acidité sans lourdeur et sans sucre. assez ...
  • Rayas CDP rouge 2003 (19/12/2008 publié dans : Rhone )
    vin gouté qu'a une seule reprise un 1990 et il y a fort longtemps. J'avoue mon impatience. Couleur : rubis brune tres claire avec un disque franchement brun tres evolué et l'aeration nrrage pas ...
  • Gauby - Cotes du roussillon VV 2004 (17/12/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Les vins de Gauby deviennent pour moi mysterieux. ILs sont plus reservés d'accord, plus fin ok... mais sont ils tout simplement plaisant ? Couleur : rubis à pourpre Nez : d'epices et de fruits ...
  • Alexandra Couvreur - Bourgogne Aligoté 2006 (16/12/2008 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : exotique presque epicés puis à l'aeration fleur de vigne très riche et hyper envoutant Bouche : grasse, acidité présente mais dominé par une richesse des raisin ...
  • Foucault - Saumur Champigny Clos Rougeard 2004 (15/12/2008 publié dans : Loire )
    Première dégustation de ce vin dans le milésime 2004. Couleur : un joli rubis profond Nez : de fruits rouges, d'épices Bouche : belle acidité, puis rondeur donnant toute la dimension au vin avec ...
  • Frick - Riesling Bihl 2005 (14/12/2008 publié dans : Alsace )
    Comment se comporte un riesling réalisé par un défenseur des terroirs et des abus de traitement. Tombe-t on dans le style stéréotype de certains bio dynamistes. site ici Couleur : jaune tres ...
  • Lassaigne - Champagne Montgueux 2002 (13/12/2008 publié dans : Champagne )
    Superbe producteur, aux tarifs tres raisonables. Un chardonnay dense et mur cuvée 2002 non dosée Couleur : jaune bulles plutot importantes Nez : brioché puis rapidement des belles notes ...
  • Pibarnon - Bandol 1999 (13/12/2008 publié dans : Provence - Corse )
    couleur : noir avec un disque legerement plus foncé Nez : de fuits cuits, de fumé Bouche : vin avec une belle assise tanique mais assez court en bouche, tanins un peu poussièreux tres decevant, ...
  • F. Villard - Saint Joseph rouge les reflets 2002 (11/12/2008 publié dans : Rhone )
    Comment evolue ce vin dans un petit millésime. Couleur : Rubis foncé Nez : animal au début puis rapidement, encens, lard fumé, sauce soja. moyennement puissant Bouche : plutot en rondeur avec une ...
  • D. Barral - Faugères Valinières 2004 (10/12/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : pourpre avec un disque plus clair Nez : de lard de viande, puis de fruit noire. C'est tres puissant et presque minéral au nez Bouche : mineralité et acidité immediate, puis rondeur sur ...
  • Guiberteau - Saumur rouge 2004 (09/12/2008 publié dans : Loire )
    Ce vin m'est apparu à de nombreuses reprises comme une bombe gorgée de fruit aux tanins gourmand. Comment evolue-t-il? Couleur : Rubis vermillon Nez : extrement fermé , la carafe le bouscule à ...
  • D. Mortet - Gevrey Chambertin combe du dessus 2003 (08/12/2008 publié dans : Bourgogne )
    Les 2003 sont parfois critiqués pour leur lourdeur... les vin de Mortet parfois sont jugés trop puissant. Alors un Mortet 2003 ? apres carafage 1h30 Couleur : rubis foncé intense mais pas ...
  • Roulot - Meursault Les tessons clos de mon plaisir 2003 (07/12/2008 publié dans : Bourgogne )
    J'apprecie tout particulièrement les vins de ce domaine. Enfin la légéreté de ceux ci et la précision aromatique l'oppose aux vins lourds et parfois beurrés du secteur. Qu'en est-il du difficile ...
  • Mommessin - Clos de Tart 1998 (06/12/2008 publié dans : Bourgogne )
    Apres un 1997 parfait que donnera le 1998. Couleur : rubis avec un disque plus evolué Nez : tres fermé malgrés un passage en carafe de deux heure. Bouche : tres acide, droite et dure. bref pas de ...
  • B & P Lambert - Chinon Les perruches 2006 (05/12/2008 publié dans : Loire )
    Robe : poupre Nez : de fruit rouge acidulé et de terre humide Bouche : belle matière avec un fruité tres present malgres une assise tanique importante Beau fin bien entendu sur le fruit. matière ...
  • Domaine la Casenove - Cotes du roussillon commandant Jaubert 1998 (04/12/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Belle cuvée typée vieilliassant bien. Comment evolue le 1998 Robe : pourpre marrons tres foncé peu evoluée au niveau du disque Nez : de pruneaux, puis fumé et myrthe Bouche : encore dure, malgrés ...
  • Zind Humbrecht Pinot gris Heimbourg 1998 (03/12/2008 publié dans : Alsace )
    Robe jaune paille Nez : exotique, mangue praline Bouche : grande rondeur en attaque, sucrosite inportante, un peu pateux, finale exotique avec une tres belle amertume. Personellement, trop ...
  • D. Barral - Faugères rouge 2004 (02/12/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : rubis soutenu Nez : fruit cuit, épicé Bouche : attaque ronde, suave avec une finale portée par un fruit très présent et ou les épices prennent une place importante Joli vin.. qu'aurait ...
  • Jo Pithon - Anjou Blanc les pépinières 2004 (01/12/2008 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune soutenu Nez : de terebenthine, puis oranges amères devenant tres puissant avec l'aeration Bouche : belle acidité mure, qui fait place à un milieu de bouche asez gras sur des notes ...
  • D. Mortet - Gevrey Chambertin Les Champeaux 1993 (30/11/2008 publié dans : Bourgogne )
    Après dégustation des vin du domaine sur les millésimes 99 - 98 j'avais une certaine impatience à deguster le 4ème millésime vinifié par Denis Mortet. Les champeaux terroir du nord ouest de Gevrey ...
  • B. Baudry. Chinon Clos Guillot 2004 (27/11/2008 publié dans : Loire )
    Apres une petite deception cet été, je voulais regouter ce vinb Robe : rubis foncé Nez : reglissée, fruit rouge, tellurique Bouche : acidité modérée, notes metalliques, avec une finale qui un ...
  • Haut-Marbuzet Saint-Estéphe 2003 (26/11/2008 publié dans : Bordeaux )
    Ahhh 2003 alors Couleur : rubis foncé Nez : tres chaud vanillé ... pas de doute année chaude et du bois Bouche : caressant et sensuel en debut de bouche, charge tanique importante en finale ou se ...
  • Oustal-Blanc - Minervois Maestoso 2004 (25/11/2008 publié dans : Sud Ouest )
    Couleur : poupre foncé Nez : de frui cuit, d'herbe de provence, fond torrefié remanant. sans coté trop exotique du boisé Bouche : attaque ronde, mure sans pour autant etre molle. Alcool important ...
  • Domaine de la Janasse - Chateauneuf du pape VV 2000 (24/11/2008 publié dans : Rhone )
    amateur du velouté de texture de la cuvée chaupin du domaine j'etais préssé de dégusté cette cuvée. Couleur : un poupre intense vin tres foncé Nez : intense de fruit mu, de notes torréfiées sans ...
  • Huet - Vouvray Haut lieu sec 2000 (23/11/2008 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune franc Nez : de curry, iodé evocant presque de tres vieux sauterne Bouche : grande acidité, milieu de bouche tres riche sur le curry les epices, finale minerale avec une longue ...
  • Petite pause... (23/11/2008 publié dans : News )
    Une petite pause à cause d'un gros orteil cassé.. ok je n'cris pas avec les pieds mais bon...
  • Oustal-Blanc - Vin de Table Naick 2004 Rouge (20/11/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : pourpre tres foncé Nez : gourmand de fruit cuit, de garrigue assez epicés.... le boisée disparaissant completement Bouche : toute en rondeur, avec des tanins souple qui tapisse la ...
  • B. Baudry - Chinon cuvée domaine 2006 (20/11/2008 publié dans : Loire )
    A peine reçu les 2006 que je me jette frrénétiquement sur cette nouvelle cuvée. Robe : pourpre Nez : de fruit rouge, plutot gourmand Bouche : belle acidité et matière mure et ronde, finale tanique ...
  • Alion - ribera del duero 2000 (18/11/2008 publié dans : Vins du Monde )
    Une robe sombre, opaque Nez : belle expression aromatique, intense et séductrice, on perçoit des notes de prune, de cerise, des fruits bien mûrs enjôleurs et un élevage adapté, respectueux. puis à ...
  • P. Alliet - Chinon Coteaux de noiré 2002 (17/11/2008 publié dans : Loire )
    Couleur : rubis foncée Nez : fruit rouge acidulé, puis truffe Bouche : tres serrée, acidité et legrère astringence. finale sur des notes de tabac et de framboise. Vin encore tres jeune et ...
  • Alain Chabanon - Vin de pays d'oc Trelans 2004 (16/11/2008 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Vin issus d'une association vermentino et chenin. Issus d'une agriculture raisonnée, élevage long 30 mois Couleur : jaune soutenu Nez : riche et floral, avec de belles notes oxydatives Bouche : ...
  • La réaltière - vin de table blanc Cante Gau (16/11/2008 publié dans : Provence - Corse )
    vin issus de carignan blanc, élevage en demie-muit Couleur : jaune claire Nez : au debut un peu lourd, presque boisé, puis il s'affine à l'aeration floral Bouche : attaque grasse et ronde puis ...
  • Foucault - Clos rougeard saumur champigny "les poyeux" 2004 (14/11/2008 publié dans : Loire )
    D'accord je vois les regards septiques qui me font comprendre que c'est un infanticide..... voyons voir cela Couleur : un rubis carmin limpide Nez : de cerise avec une legere amertume ainsi que ...
  • Lassaigne - Champagne Alexandre "L" cuvée le Cotet (12/11/2008 publié dans : Champagne )
    Champagne non dosé au prix encore acceptable Couleur : jaune claire bulle fines Nez : florale, leger, note de craie humide Bouche : droite et vive avec une matière importante, mure donnant au vin ...
  • D. Laureau - Savennières Bel Ouvrage 2005 (11/11/2008 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune claire Nez : plutot florale avec une belle élégance. Boisé peut etre encore perceptible Bouche : tout en rondeur et tres ouvert. finale florale longue. Le vin est tres ouvert et ...
  • T. Germain - Saumur La marginale 2003 (11/11/2008 publié dans : Loire )
    Couleur : pourpre tres jeune Nez : fruit rouge, cassis pivoine. avec l'aeration des notes de terre apparaissent Bouche : Grande matière, avec des tanins tres presents mais mures. La finale sur le ...
  • B. Baudry - Chinon Croix Boissée blanc 2004 (09/11/2008 publié dans : Loire )
    Robe jaune claire. Nez : tres riche de poire, d'aubepine, puis des notes de pierre et de craie apparaissent, redant le vin plus leger. Bouche : grande richesse, c'est gras, rond et complexxe. la ...
  • P. Alliet - Chinon vieille vigne 2003 (07/11/2008 publié dans : Loire )
    Vin qui m'est apparus toujours dur et animal Couleur : pourpre à noir Nez : animal au debut puis à l'aeration de tres belles notes de truffes. Bouche : attaque assez droite, milieu de bouche tout ...
  • Dupere Barrera - Cotes de Provence Nowat 2003 (07/11/2008 publié dans : Provence - Corse )
    Un vin Nowat sans utilisation d'electricité dans un millésime solaire en provence ??? Couleur : rubis Nez : de framboise, de fruit rouge aucune lourdeur. Bouche : attaque sur le fruit, sans aucune ...

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