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Recherche
-
Leroy - Pommard les vignots 2000
(15/09/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette cachée ouverture 3h Couleur : rubis, legerement trouble Nez : fraise ecrasée, champignon, girolle, puis terre humide Bouche : attaque : suave, delicate, tanins toutefois ... -
Roulot - Meursault les luchets 2007
(15/09/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune claire Nez : gexotique, menthol, beurre avec l'aeration le mineral apparait Bouche : attaque : belle chaire et belle acidité milieu de bouche : ... -
Dugat-Py - Gevrey Chambertin clos du Roy 2003
(12/09/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible Couleur : pourpre Nez : tapenade, viande fumée, terre,cendre Bouche : attaque : plein seveux, tres leger sucrosité milieu de bouche : acidité et mache ... -
Zind-Humbrecht - Pinot Gris Rangen Clos St Urbain 2006
(12/09/2011
publié dans : Alsace
)
Conditions : etiquette visible Couleur : ambre Nez : medicinale, poivre, girole, tourbé et fumé Bouche : attaque : ample, grosse matière, iodée milieu de bouche : acidite importante finale : ... -
R & Y. Jean - Chevalier Bayard- Coteaux du Grésivaudan Malvoisie 2009
(09/09/2011
publié dans : Jura - Alpes
)
Conditions : etiquette decouverte Couleur : jaune foncée Nez : abricot, mangue Bouche : attaque : pleine, belle fraicheur, malgre une matière imposante milieu de bouche : gras epais, presque ... -
Clos St Vincent - Bellet blanc 2009
(09/09/2011
publié dans : Provence - Corse
)
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune clair Nez : Poire anis menthe Bouche : attaque : fraiche et elegante melant suavité et precision milieu de bouche : plein san lourdeur finale : poire ... -
Eric Rousseau - Clos des Ruchottes 2004
(09/09/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette cachée bouteille ouverte 3h Couleur : rubis foncé Nez : epices, betterave cendrée, ronce et fraise ecrasée tres elegant et aerien typé vosne, le coté terreux apparait ... -
J.L Chave - Hermitage rouge 2006
(05/09/2011
publié dans : Rhone
)
Conditions : etiquette visible aeration 8h Couleur : pourpre Nez : coulis de fruit rouge, epices, reglisse, olive noire Bouche : attaque : belle ampleur, avec une suavité sans mollesse milieu de ... -
Andre Romero - Vin de pays d'orange cabernet sauvignon 2000
(05/09/2011
publié dans : Rhone
)
Conditions : etiquette visible Couleur : noire peu d'evolution sauf sur les bords Nez : creme de cassis, cuir et epices, puissant Bouche : attaque : dense, ample plutot gourmand milieu de bouche : ... -
Clos Nicrosi - Coteaux du cap corse Blanc de Blanc 2004
(05/09/2011
publié dans : Provence - Corse
)
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune or Nez : ecorce d'orange, peche, rhubarbe, epices Bouche : attaque : assez rond et gourmand milieu de bouche : se refermant, matière epaisse finale : ... -
D'Auvenay - L. Bize Leroy -Meursault Chaume des Perrieres 2004
(02/09/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : Etiquette cachée, ouvert 2h Couleur : Jaune or Nez : Petard mouillé, poivre blanc, tres grillé Bouche : attaque : ample, large et gourmand milieu de bouche : huileux, gourmand et ... -
Le Soula - Vin de pays des cotes catalanes Blanc 2008
(02/09/2011
publié dans : Languedoc - Roussillon
)
Conditions : Etiquette cachée Couleur :jaune claire Nez : Poire, miel, epice assez lourd Bouche : attaque : poire, aspect mou avec du residuel type demi sec milieu de bouche : plein, gras large ... -
Jobard - Meursault Genevrieres 2009
(02/09/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette cachée Couleur : jaune tres claire Nez : amande, exotique poire assez confus Bouche : attaque : acitité assez incisif milieu de bouche : plus plein, un peu plus mou finale : ... -
Claude Dugat - Bourgogne 2009
(31/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette decouverte Couleur : rubis foncé Nez : de coulis de fruit rouge, pas de reduction, epices Bouche : attaque : ronde et gourmande sur le fruit milieu de bouche : plus tendus ... -
La Spinetta - Barbera D'Asti Ca Di Pian 2007
(29/08/2011
publié dans : Vins du Monde
)
Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : fruit noire, encre, epices Bouche : attaque : ample avec une certaine tension milieu de bouche : ample surdimensionne, puissante finale : ... -
Thierry Michon - domaine St Nicolas Fief Vendeens Cuvée Jacques 2004
(29/08/2011
publié dans : Loire
)
Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : tabac, terre, coté dur Bouche : attaque : serré, tanique, ferme milieu de bouche : peu de gourmandise, grosse matière tres serrée finale : ... -
Guiberteau - Saumur blanc 2009
(29/08/2011
publié dans : Loire
)
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune tres clair Nez : agrume, tres frais, levure Bouche : attaque : acide tendue et minerale milieu de bouche : en tension et fraiche finale : longue avec ... -
Foucault - Clos Rougeard saumur Blanc Brézé 2003
(29/08/2011
publié dans : Loire
)
Conditions : etiquette decouverte Couleur : jaune franc, perlant Nez : cire, orange amere, quinquina, epice, poivre blanc (nez legerement animal) Bouche : attaque : massive, d'un bloc, avec du ... -
Leroy - Vosne Romanée 1er cru Aux Brulés 1997
(25/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : Ouvert 3h, etiquette masquée Couleur : orangée foncée à l'ouverture, l aeration le rendra plus profond et plus noir Nez : epicé et volatile au debut, l'aeration apportera des notes ... -
Mussar - Liban 1999
(25/08/2011
publié dans : Vins du Monde
)
Conditions : ouvert 1h, etiquette cachée Couleur : noire, peu evoluée Nez : terre, volatile, amande et cendrée Bouche : attaque : plein dense sans etre brutal milieu de bouche : suave et grain ... -
Robrto Voerzio - Barolo Cerequio 2003
(22/08/2011
publié dans : Vins du Monde
)
Conditions : ouvert 3 heures, etiquette visible Couleur : rubis evoluée, bord plus orange Nez : puissant epices, cachou, volatile presente, myrthe Bouche : attaque : plein, suave zan et reglisse, ... -
Hubert Lignier - Clos de la roche 2002
(22/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible Couleur : noire Nez : pivoine, legere acidité volatile, puis rose, fumé et orange amere... un festival Bouche : attaque : dense, mais sans lourdeur milieu de bouche ... -
Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet 2004
(22/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune claire Nez : legerement liegeux, l aeration lui fait du bien. Miel agrume, florale Bouche : attaque : tendre et massive milieu de bouche : toujours ... -
Roulot - Meursault Les tessons clos mon plaisir 2006
(18/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible Couleur : jaune franc Nez : beurre, exotique légèrement, épice Bouche : attaque : pleine, grasse, massive. Une légère acidité équilibre le tout milieu de bouche : ... -
Dugat-Py - Gevrey Chambertin 1er cru la petite chapelle
(15/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible, ouverture 2h Couleur :noire dugat Py, brillante et limpide Nez : note de terre humide, orange sanguine, minérale graphite Bouche : attaque : dense, seveuse, fraiche ... -
Dugat-Py - Bourgogne 2007
(12/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible, ouverture 2h Couleur : rubis fonce, limpide et brillante Nez : fruit rouge, aucune réduction, assez élégant, note de pivoine Bouche : attaque : pleine, dense, ... -
Thierry Germain - saumur blanc insolite 2008
(10/08/2011
publié dans : Loire
)
Conditions : etiquette visible, ouverture 1h Couleur : limpide et cristalline, jaune très claire Nez : acidité mordante, amande amère, restera assez ferme Bouche : attaque : tres vive puissante, ... -
Moncuit - Champagne extra brut 2002
(05/08/2011
publié dans : Champagne
)
Conditions : à l'aveugle ouverture 1/2h Couleur : jaune claire Nez : epice, pomme Bouche : attaque : mou, bulles grossieres milieu de bouche : mou cremeux finale : acidité au debut puis un coté ... -
Leroy - Romanée Saint Vivant 1998
(05/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette visible, ouverture 4h Couleur : marron tres claire au debut, il foncera à l'aeration pour etre noir avec un disque plus evolué Nez : epices et acidité à l'ouverture, il ... -
G. Roumier - Chambolle Musigny 1er cru - Les cras 2007
(05/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : découverte pour moi, ouverteure 2h Couleur :rubis foncé, brillant Nez : epices, un peu de volatile, fraises ecrasées Bouche : attaque : immense fruit, frais et aerien milieu de bouche ... -
Denis Mortet - Gevrey Chambertin er Cru les Champeaux 1999
(04/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette cachée, ouverture 1/2h Couleur : Pourpre reflet legerement plus brun du disque Nez : fraise des bois, rose, zeste pamplemousse puis l'aeration le rendra plus epicés, plus ... -
D'Auvenay - Lalou Bize Leroy -Chevalier Montrachet 1999
(01/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : bouteille decouverte Couleur : or Nez : anis, sucre d'orge, torrefié discret Bouche : attaque : large massive, carré d'epaule milieu de bouche : plein et tres mineral la bouche va en ... -
Zind Humbrecht - Riesling Clos St Urbain Rangen de Than 2008
(01/08/2011
publié dans : Alsace
)
Conditions : bouteille masquée Couleur : jaune claire Nez : Passion, petrole bien evidemment primaire pour l instant Bouche : attaque : belle acidité et un fruit croquant milieu de bouche : serré ... -
Roulot - Meursault Les Perrieres 2006
(01/08/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : bouteille cachée Couleur : jaune claire Nez : vegetal, epicés, poire tres mure, fruit blanc Bouche : attaque : ample rond, pas tres tendu milieu de bouche : massif mais dans un ... -
Dugat-Py - Charme Chambertin 1999
(28/07/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : à l'aveugle Couleur : noire, avec un disque un peu plus clair mais sans evolution Nez : pate d'anchoie, salin, fumé, pierre chaude Bouche : attaque : ample, massif avec de la sève ... -
Troplong Mondot - St Emilion 1998
(28/07/2011
publié dans : Bordeaux
)
Conditions : etiquette cachée, ouvert 3h Couleur : Noire Nez : caramel, graphite assez monolithique Bouche : attaque : carrée, ferme milieu de bouche : belle mache, mais matière ruqueuse et trop ... -
Philippe Pacalet - Gevrey Chambertin 1er cru la perierre 2009
(26/07/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette decouverte, degustation sur 24 h Couleur : rubis foncée Nez : magique d'epice, de fruit rouge griotte cela explose litteralement Bouche : attaque : droite , sur un fruit ... -
Bruno Clair - Morey st Denis en la rue de vergy blanc 2007
(26/07/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquette decouverte degustation sur 24 h Couleur : jaune tres clair cristalin Nez : frais leger, agrume, bergamote, tilleul Bouche : attaque : droite tendue, minerale et fraiche ... -
Zind Humbrecht - Riesling Heimbourg 2005
(25/07/2011
publié dans : Alsace
)
Conditions : etiquette visible Couleur : Jaune franc Nez : abricot, terpene, vegetal un peu d alccol Bouche : attaque : gras puis plus serré milieu de bouche : mineral, fin, assez serré finale : ... -
D'Auvenay - Lalou Bize Leroy - Auxey Duresse les boutonniers 2004
(24/07/2011
publié dans : Bourgogne
)
Conditions : etiquettes vue ouvert 2h Couleur : jaune profond Nez : citron confit, epices menthol... pas de petard mouillé Bouche : attaque : massive avec du gras, mais tres vite, l'acidité ...
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